JABAR EKSPRES – Selama ini kencur atau di tanah sunda sering disebut cikur merupakan bahan utama membuat seblak. Wangi kencur memberikan aroma khas yang kini sangat identik dengan seblak. Ternyata selain untuk membuat seblak, kencur juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Dari berbagai sumber disebutkan bahwa kencur memiliki banyak kandungan Senyawa kimia, mulai dari
Etil sinamat, etil p-metoksisinamat, p-metoksistiren, karen, borneol, parafin, sineol, asam metil kanil, penta dekaan, asam sinamat, kamfen, paraeumarin, asam anisat, alkaloid, dan gom
Selain itu, kencur juga memiliki kandungan nutrisi, seperti protein, serat, mineral seperti kalium, fosfor, magnesium, zat besi, mangan, dan zinc, serta vitamin C, vitamin B, vitamin K, dan folat.
Baca juga : Masih Bingung? Ini Dia Cara Membedakan Jahe, Kunyit, Lengkuas, dan Kencur!
Dari kandungan tersebut yang membuat kencur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, diantarnya:
– Meredakan nyeri
Kencur dapat meredakan nyeri otot, sendi, dan sakit kepala.
– Mengatasi masalah pencernaan
Kencur dapat meredakan kembung, mual, dan nyeri perut.
– Mengatasi batuk dan pilek
Kencur dapat melegakan tenggorokan dan mengurangi lendir.
– Menurunkan demam
Kencur memiliki sifat pendingin yang dapat membantu menurunkan demam.
– Mengatasi diare
Kencur dapat meringankan diare karena kandungan antibakterinya.
– Menurunkan tekanan darah
Kencur dapat mengobati tekanan darah tinggi (hipertensi).
– Menurunkan kadar gula darah
Kencur dapat membantu menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes.
– Meningkatkan nafsu makan
Kencur dapat merangsang keinginan untuk makan.
– Menyegarkan napas
Kencur dapat menyegarkan napas.
Baca juga : Selain Menyedapkan Masakan, Ketahui Manfaat Lain Dari Kencur!
-Membantu detoksifikasi
Kencur dapat membantu proses detoksifikasi tubuh.
– Meningkatkan kesehatan kulit
Kencur bermanfaat untuk kesehatan kulit.
– Mengusir nyamuk
Minyak atsiri yang terbuat dari ekstrak kencur bisa mengusir nyamuk.
– Membantu pemulihan pasca persalinan
Kencur dapat membantu proses pemulihan pasca persalinan.
– Membantu penyembuhan luka
Kencur dapat membantu proses penyembuhan luka menjadi lebih cepat dan efektif.
Cara menggunakan kencur untuk obat
Kencur bisa digunakan untuk obat dengan berbagai cara, di antaranya:
Mengunyah
