JABAR EKSPRES — Kabar mengenai bahaya minum es teh setelah makan bakso sedang menjadi perbincangan hangat di media sosial. Sebuah video yang viral di platform seperti TikTok, Twitter, dan Instagram, menyatakan bahwa es teh mengandung senyawa tanin yang dapat mengganggu proses penyerapan nutrisi dalam bakso.
Video yang diunggah oleh akun @Zonagizi.id di TikTok, menyarankan agar makan bakso sebaiknya tidak diikuti dengan minum es teh, karena tanin dalam es teh disebut dapat menghambat penyerapan protein dalam bakso.
Sehingga mengurangi kandungan zat besi dalam makanan dan membuat zat besi sulit diserap oleh tubuh. Padahal, zat besi memiliki peran penting dalam pembentukan sel darah merah.
Baca Juga:Global Handwashing Day, Health in Your HandsHari Cuci Tangan Sedunia, Kesehatan dalam Genggaman
Namun, penting untuk dicatat bahwa minum teh setelah makan tidak berbahaya bagi semua orang, kecuali untuk pasien yang mengalami defisiensi zat besi. Bagi orang yang membutuhkan asupan zat besi lebih, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu mengenai kebiasaan minum teh setelah makan.