JABAR EKSPRES – Vue Palace, ARTOTEL Curated kembali menghadirkan inovasi kuliner yang menggoda selera melalui program bertajuk “The Local Hawkers”. Dirancang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang tak sekadar lezat, tetapi juga berkelas, program ini mengangkat kelezatan kuliner jalanan khas Nusantara dengan penyajian yang elegan khas hotel bintang empat.
General Manager Vue Palace ARTOTEL Curated – Bandung, Arief Pratama, menjelaskan bahwa program ini tidak hanya memperkaya pengalaman menginap, tetapi juga menawarkan perjalanan rasa yang khas, otentik, dan berkesan di jantung Kota Bandung.
“Melalui The Local Hawkers, kami ingin menghadirkan cita rasa kuliner khas lokal dengan penyajian yang berkelas, tanpa menghilangkan identitas dan keaslian rasanya. Para tamu bisa merasakan kelezatan masakan rumahan dengan atmosfer hotel yang nyaman dan modern,” ujar Arief, Rabu (21/5/2025).
Baca Juga:Sapi 1,3 Ton Asal Bandung Barat, ‘Tatang’, Jadi Hewan Kurban PrabowoDP3AP2KB Cimahi Ajak Ayah Lebih Aktif Cegah Pergaulan Bebas Remaja
Menu Istimewa: Tradisi Rasa dalam Balutan Modernitas
Program ini menawarkan berbagai pilihan makanan yang terinspirasi dari kuliner jalanan ikonik, dikemas secara apik dan higienis. Beberapa menu unggulan antara lain:
Nasi Kemangi Ayam Melong (Rp58.000 nett)Nasi hangat berpadu dengan ayam berbumbu khas Melong yang gurih, disempurnakan oleh aroma segar daun kemangi—sebuah perpaduan sederhana namun memikat bagi pecinta cita rasa tradisional.
Hayam Laja Lembang (Rp58.000 nett)Ayam kampung pilihan dimasak dengan rempah pedas khas Lembang. Disajikan bersama sambal merah dan lalapan segar, menu ini menawarkan sensasi rasa gurih dan pedas yang autentik.
Gepuk Serundeng Balong Gede (Rp78.000 nett)Daging sapi empuk berpadu dengan serundeng kelapa manis-gurih. Sajian ini tak hanya kaya rasa, tetapi juga menghadirkan nostalgia kehangatan masakan rumah.
Minuman Autentik: Pelepas Dahaga Penuh Warna
Melengkapi santapan, The Local Hawkers juga menawarkan deretan minuman segar khas Nusantara:
Es Kuwut (Rp35.000 nett)Minuman segar asal Bali yang mengombinasikan kelapa muda, melon, biji selasih, dan perasan jeruk nipis. Cocok untuk menyegarkan suasana.
Es Pisang Ijo (Rp35.000 nett)Kudapan manis asal Makassar yang mengenyangkan—pisang balut adonan hijau, disajikan dengan santan, sirup merah, dan es serut. Kaya rasa, kaya kenangan.