JABAR EKSPRES – Semangka tidak hanya enak dimakan langsung, tetapi kita juga bisa membuat semangka goreng dengan tambahan resep bahan yang tersedia.
Apalagi sejak viralnya sinetron Indosiar yang menampilkan seorang anak yang membuat semangka goreng.
Adegan bermula saat seorang kakek membawa satu kepala buah semangka saat pulang ke rumah.
Istri dan dua cucunya lalu menyalaminya saat pulang, lalu si cucu perempuan mendapat ide untuk mengolah semangka yang dibawa ayahnya menjadi semangka goreng.
Saat hidangan telah tersaji, semua anggota keluarga kompak mengatakan enak ketika baru saja mencicipi semangka goreng.
Video tersebut diambil dari salah satu adegan FTV berjudul “Buah Manis Perjuangan Penjual Semangka Goreng Hingga Meraih Kesuksesan.”
Sebelum mencoba menonton FTV-nya, mari kita simak resep semangka goreng yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Semangka Goreng Indosiar Viral
- Bahan-bahan
- 1 buah semangka
- Tepung terigu
- air
- Gula
- Garam
- Telur (opsional)
Cara membuat:
Potong-potong buah semangka menjadi beberapa bagian, jangan terlalu besar.
Untuk adonan pembalutnya, campurkan tepung terigu, air, gula dan garam secukupnya hingga menyatu dan agak encer.
Siapkan juga tepung kering di wadah lain sebagai pelengkap adonan nanti.
Celupkan semangka ke dalam adonan basah yang sudah dibuat tadi, lalu celupkan lagi ke tepung keting agar adonan tidak meleber saat digoreng.
Panaskan minyak, lalu goreng semangka yang sudah terbalut adonan di minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
Tiriskan, lalu sajikan semangka goreng di atas piring untuk dinikmati bersama keluarga.
Taburi dengan gula bubuk bila perlu. Lebih baik disantap saat gorengan sudah cukup dingin. Semangka dapat menjadi sangat panas karena kandungan airnya tinggi.
Seorang Youtuber bernama Indira Kalistha mencoba bereksprerimen membuat semamngka goreng dengan resep tersebut. Dia mengungkapkan jika semangka goreng rasanya seperti memakan tepung berisi air.
“Rasanya kayak tepung, terus dalemnya air,” ungkapnya.