JABAR EKSPRES – Berikut ini informasi terkait resep olahan tahu yang bisa kamu contek agar tidak bosan menyajikan kudapan wajib ini di rumah!
Tahu merupakan makanan yang kaya akan protein. Berasal dari endapan perasan kacang kedelai, tahu menjadi sajian andalan bagi masyarakat terutama karena harganya yang murah, rasanya yang enak serta kaya manfaat.
Tidak heran jika banyak yang mengonsumsi tahu bahkan hampir setiap hari. Proses memasak tahu biasanya dilakukan dengan digoreng atau direbus.
Namun, agar tidak bosan kamu bisa menyimak 3 resep olahan tahu dengan rasa lezat dan pastinya akan membuat selera makanmu meningkat.
Yuk simak bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasak 3 resep olahan tahu dilansir dari Cookpad berikut ini.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Lontong Super Kenyal, Cuma Pakai Rice Cooker!
Tahu Aci
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih
- ¾ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 3 centong nasi sisa
- 10 sdm tepung tapioka
- 2 btg daun bawang, iris halus
- 100-120 ml air panas
- 10 buah tahu kuning
Cara memasak:
- Belah tahu dengan menyerong,
- Kemudian ceruk sedikit bagian tengah tahu,
- Lalu haluskan sisa tahu yang diceruk,
- Haluskan nasi di blender dengan menambahkan sedkit air,
- Lalu masak hingga mengental,
- Setelah itu pindahkan ke wadah,
- Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, bumbu perasa, dan cerukan tahu,
- Lalu masukkan air panas secukupnya,
- Aduk sampai adonan kental dan merata,
- Isikan adonan ke tahu yang diceruk,
- Lalu goreng hingga kecoklatan dan krispi,
- Sajikan dengan sambal kecap ketika hangat.
Baca Juga: 3 Resep Masakan Berbahan Telur, Lezat dan Variatif!
Tahu Tepung Krispi
Bahan-bahan:
- 20 buah tahu rebus
- 200 gr tepung krispi
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Potong tahu dengan lebih kecil,
- Siapkan wadah berisi tepung krispi,
- Maukkan tahu lalu kocok sampai seluruh lapisan tertutup tepung,
- Panaskan minyak di wajan
- Lalu goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan dan terlihat garing,
- Tiriskan dan tahu tepung krispi siap disajikan.
Baca Juga: Resep Bumbu Baso dan Sosis Bakar, Enak Banget!
