Dapat Mengontrol Berat Badan, Ketahui Bahaya Gandum Apabila Dikonsumsi Secara Berlebihan

JABAR EKSPRES – Gandum merupakan jenis tanaman serealia yang kaya nutrisi dan manfaat kesehatan bila dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang. Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, konsumsi gandum harus dalam batas yang wajar untuk menghindari efek negatif yang mungkin terjadi.

Untuk pilihan yang lebih sehat pastikan untuk menggunakan gandum utuh dikonsumsi  daripada produk olahan untuk mendapatkan manfaat maksimal dari serat dan nutrisi lainnya.

Berikut di bawah ini akan dijelaskan secara lengkap mengenai gandum, mulai dari kandungan, manfaat, hingga bahaya gandum jika dikonsumsi secara berlebihan.

Kandungan Nutrisi Gandum

Gandum merupakan biji-bijian yang kaya akan berbagai nutrisi penting. Berikut adalah beberapa kandungan utama dalam gandum:

• Menjadi sumber utama karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama.
• Jenis gandum utuh, diketahui kaya akan serat pangan yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
• Gandum mengandung protein, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan sumber protein hewani.
• Gandum mengandung berbagai vitamin B, termasuk tiamin, riboflavin, niasin, dan folat.
• Gandum mengandung sejumlah mineral penting seperti besi, magnesium, zink, dan selenium.
• Miliki kandungan antioksidan yang bisa membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. 

BACA JUGA: Miliki Berbagai Manfaat Baik Bagi Kesehatan, Ketahui Apa Bahaya Wortel Jika Dikonsumsi Secara Berlebih

Manfaat Konsumsi Gandum

• Kesehatan Pencernaan

Serat dalam gandum utuh membantu mencegah sembelit dan mendukung kesehatan sistem pencernaan.

• Kontrol Berat Badan

Serat juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama, membantu dalam pengendalian berat badan.

• Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Gandum utuh bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan risiko penyakit jantung.

• Mengendalikan Gula Darah

Karbohidrat kompleks dalam gandum bisa membantu mengendalikan kadar gula darah, yang penting bagi penderita diabetes.

• Meningkatkan Kesehatan Mental

Vitamin B dalam gandum bisa mendukung fungsi otak dan meningkatkan kesehatan mental.

• Sumber Energi

Karbohidrat dalam gandum menyediakan energi yang stabil dan tahan lama, penting untuk aktivitas sehari-hari. 

BACA JUGA: Memiliki Banyak Kegunaan, Ketahui Bahaya Konsumsi Garam Secara Berlebihan

Bahaya Konsumsi Gandum secara Berlebihan