8 Daftar Makanan yang Membingungkan, Antara Buah atau Sayur

JABAR EKSPRES- Para ahli botani telah lama mengklasifikasikan berbagai makanan yang berasal dari tumbuhan, namun apakah Anda bisa membedakan antara buah dan sayuran? Cara termudah untuk mengkategorikan berbagai buah dan sayuran adalah dengan mempertimbangkan rasanya. Buah umumnya memiliki rasa manis, sementara sayuran cenderung memiliki rasa gurih.

Namun, akan mengejutkan bagi Anda ketika mengetahui seberapa banyak sayuran yang sebenarnya berada dalam daftar makanan penutup favorit Anda. Secara teks buku, sayuran adalah segala hal yang bisa dimakan yang dihasilkan dari tanaman, sementara buah adalah bagian tertentu dari tanaman.

Hal ini menjelaskan mengapa seringkali buah dianggap sebagai sayuran dan sebaliknya, karena sebenarnya ada buah yang termasuk dalam kategori sayuran dan begitu pula sebaliknya.

1. Alpukat: Alpukat, yang sering kita makan dengan roti panggang di pagi hari, sebenarnya merupakan buah. Ini mungkin mengherankan karena alpukat adalah buah berdaging dengan biji tunggal yang besar.
2. Zaitun: Zaitun sering dianggap sebagai sayuran dan digunakan dalam hidangan seperti pizza dan pasta. Namun, zaitun sebenarnya dihasilkan dari bunga pohon zaitun, sehingga dianggap sebagai buah.
3. Jagung: Jagung sering digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk salad, sup, dan camilan. Namun, jagung dikategorikan sebagai buah karena berasal dari bunga tanaman.
4. Labu: Labu digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk pai, dan sering dianggap sebagai sayuran. Namun, beberapa jenis labu, seperti labu kuning, sebenarnya dikategorikan sebagai buah.
5. Semangka: Semangka adalah buah favorit banyak orang, tetapi ada beberapa kebingungan apakah itu benar-benar buah. Terkadang, semangka dianggap sebagai sayuran karena metode produksi nabatinya.
6. Terong: Terong, yang digunakan dalam hidangan seperti baba ganoush, sebenarnya dianggap sebagai buah berdasarkan cara tumbuhnya. Buah memiliki biji dan berasal dari bagian bunga tanaman.
7. Paprika: Paprika digunakan untuk menambah rasa dalam berbagai hidangan dan dianggap sebagai buah karena bijinya yang terdapat di bagian tengah.
8. Tomat: Tomat adalah sumber perdebatan lama apakah itu buah atau sayuran. Secara botani, dianggap sebagai buah karena bijinya, tetapi dari sudut pandang kuliner, sering dianggap sebagai sayuran karena rasa gurihnya saat dimasak.