Membedakan dari bentuknya
Rempah jahe terlihat seperti jari tangan dan berbentuk silinder dan panjang. Permukaan jahe kasar dan cukup bergerigi. Selain itu, bagian pangkal jahe nampak ebih besar daripada bagian ujungnya.
Kunyit juga memiliki bentuk silinder dan panjang, tetapi ukuran kunyit lebih kecil dibandingkan jahe. Kemudian, permukaan rempah ini juga lebih halus.