JABAR EKSPRES – Banyak orang yang bingung membedakan jahe, kunyit, lengkuas, dan kencur. Pembahasan terkait hal ini sampai ramai diperbincangkan di media sosial. Awalnya seorang pengguna Twitter mengunggah sejumlah foto jenis rempah dan kebingungan dalam membedakannya. Lantas, bagaimana cara untuk membedakan jahe, kunyit, lengkuas, dan kencur?
Rempah-rempah yang menjadi pembahasan di media sosial tersebut pasti sudah tidak asing lagi dijadikan sebagai bumbu dapur untuk berbagai makanan khas di Indonesia. Selain itu, rempah yang viral ini juga umumnya menjadi obat herbal untuk memelihara kesehatan serta mengurangi berbagai risiko penyakit berbahaya.
Untuk kunyit, paling gampang dibedakan dengan rempah lainnya. Karena warnanya yang kuning khas. Saat dipotong, bahkan warnanya dapat menempel di tangan.
Baca Juga:Sudah Lama Ditunggu, NewJeans Rilis MV ASAP, Punya Konsep Peri!Segera Rilis! HP Oppo A58 NFC Punya Spesifikasi Gahar dengan Harga Terjangkau
Lengkuas memiliki warna cokelat keabu-abuan. Kulit lengkuas memiliki bintik-bintik dan bertekstur kasar. Ketika dipotong, bagian dalam lengkuas akan terlihat warna putih dengan bintik-bintik cokelat atau hitam.