JABAR EKSPRES – Bunga lawang atau yang dikenal juga sebagai bunga pekak, merupakan salah satu jenis rempah berupa bunga kering yang berasal dari pohon cengkeh atau yang memiliki nama ilmiah Syzygium aromaticum yang dipanen sebelum mekar sepenuhnya.

Jenis rempah ini memiliki aroma yang khas dengan rasa yang pedas, manis, dan sedikit pahit. Bunga lawang telah digunakan sejak zaman kuno sebagai bumbu masakan, obat tradisional, dan sebagai bahan tambahan dalam industri farmasi dan kosmetik.

Berikut ini terdapat penjelasan lengkap mengenai kandungan nutrisi dalam bunga lawang dan apa saja manfaat konsumsi jenis rempah tersebut.

Kandungan Nutrisi dalam Bunga Lawang

Minyak Atsiri

Bunga lawang mengandung minyak atsiri yang mengandung senyawa-senyawa aromatik seperti eugenol, metil eugenol, dan beta-caryophyllene, yang memberikan aroma dan rasa khas pada rempah ini.

Antioksidan

Bunga lawang mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

BACA JUGA: Sering Dijadikan Sebagai Camilan, Ketahui Kandungan Nutrisi Dalam Nori!

Vitamin dan Mineral

Meskipun dalam jumlah kecil, bunga lawang juga mengandung beberapa vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K, kalsium, dan magnesium.

Manfaat Bunga Lawang

Meredakan Nyeri

Eugenol dalam bunga lawang memiliki sifat analgesik yang membantu meredakan nyeri, baik nyeri otot, nyeri gigi, atau sakit kepala.

Meningkatkan Pencernaan

Bunga lawang telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan gangguan pencernaan seperti perut kembung, mual, atau diare.

BACA JUGA: Miliki Efek Turunkan Gula Darah, Berikut Kandungan Dalam Kayu Manis

Mengurangi Inflamasi

Senyawa antiinflamasi dalam bunga lawang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan meredakan gejala penyakit inflamasi seperti arthritis.

Mengatasi Masalah Pernapasan

Eugenol memiliki sifat antiseptik dan ekspektoran yang membantu membersihkan saluran pernapasan dan meredakan batuk atau pilek.

Meningkatkan Kesehatan Oral

Sifat antiseptik dari eugenol membuat bunga lawang sering digunakan dalam pasta gigi dan obat kumur untuk membantu mengurangi plak dan infeksi mulut.

Meskipun bunga lawang memiliki banyak manfaat kesehatan, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang moderat. Konsumsi dalam jumlah berlebihan atau jangka panjang dapat menyebabkan efek samping seperti iritasi lambung atau reaksi alergi. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi bunga lawang secara teratur, terutama jika kamu memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.