JABAR EKSPRES – Siapa sangka ternyata bubuk cabai pedas yang biasa ditaburkan diatas makanan untuk menambah rasa pedas bisa berbahaya hingga menyebabkan keracunan cimin massal.
Hal ini diketahui dari hasil pemeriksaan Kepala Puskesmas Saguling, Burhan yang menemukan fakta bahwa, anak-anak lain yang mengonsumsi cimin tanpa bubuk cabai tidak mengalami keluhan apapun.
Sedangkan yang memakan jajanan cimin dengan taburan bubuk cabai perasa pedas mengalami gejala keracunan seperti pusing,diare, mual dan muntah – muntah, hingga demam usai menyantap jajanan Cimin.
Baca juga : Cabai Merah Ternyata Punya 3 Khasiat Luar Biasa untuk Kesehatan
Bubuk cabai akhir-akhir ini kian digemari masyarakat, selain mampu menambah nikmat makanan khususnya bagi penyuka pedas, bubuk cabai juga dinilai lebih praktis dalam penggunaan dan penyimpanannya, sehingga orang banyak yang bergeser dari menggunakan saos atau sambal menjadi memakai bubuk cabai.
Bahaya Bubuk Cabai
Sebelum terjadi keracunan massal siswa SD di Saguling, Dilansir dari laman Halodoc, sudah banyak informasi yang beredar mengenai bahayanya bubuk cabe. Ada yang menyerang pencernaan juga tenggorokan.
Ada beberapa penyakit bisa timbul karena konsumsi bubuk cabai, memang penyebabnya bisa bervariasi, mulai dari konsumsi yang berlebihan, atau bisa juga dari pembuatan bubuk cabai yang tidak benar.
Berikut penyakit yang bisa timbul karena bubuk cabai :
1.Difteri
Penyakit difteri menyerang bagian hidung dan tenggorokan. Bubuk Cabe yang menimbulkan penyakit ini diduga cabai yang belum kering sepenuhnya tidak disimpan dengan baik.
Makanan yang lembap atau basah memicu munculnya serangga dan tikus, sementara difteri berasal dari bakteri yang terbawa dari jenis Corynebacterium yang terbawa dari hewan pengerat.
2. Diare.
Selaimn Difteri, bubuk cabai jugfa bisa menimbulkan diare pada orang-orang yang sensitif terhadap rasa pedas. Hal ini terjadi apabila seseorang mengonsumsi bubuk cabai berlebihan.
Baca juga : Fakta Baru Kasus Keracunan Cimin di Saguling KBB, Diduga dari Bubuk Pedas yang Ditaburkan Diatasnya
Sebenarnya, bubuk cabai disinyalir tidak berbahaya, asalkan tidak ada tambahan apa pun dalam pembuatannya. Namun, demi menjaga kesehatan, tidak ada salahnya membatasi konsumsinya.
