JABAR EKSPRES – Oat milk atau susu oat adalah minuman nabati yang semakin populer di kalangan pecinta kesehatan dan lingkungan.
Sebagai alternatif susu hewani, oat milk telah mendapatkan banyak perhatian karena kandungannya yang sehat dan ramah lingkungan.
Baca Juga: 7 Manfaat Luar Biasa Dari Bayam untuk Kesehatan dan Kecantikan!
Dalam artikel ini, kita akan membahas apa itu oat milk, manfaatnya, dan bagaimana minuman ini dapat menjadi pilihan yang baik bagi kesehatan dan planet kita.
Apa itu Oat Milk?
Oat milk adalah minuman nabati yang dibuat dari campuran gandum oat dan air. Proses pembuatannya melibatkan perendaman oat dalam air, lalu menghaluskannya hingga menghasilkan tekstur yang mirip dengan susu sapi.
Beberapa produsen juga menambahkan pemanis alami seperti gula dari biji jagung atau bahan tambahan lain untuk meningkatkan rasa dan tekstur oat milk. Namun, secara umum, oat milk dikenal sebagai minuman bebas gluten dan tanpa produk hewani.
Berikut Beberapa Manfaat Oat Milk:
- Kaya Serat: Oat milk kaya akan serat, yang dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mengurangi risiko masalah pencernaan seperti sembelit.
- Mengandung Vitamin dan Mineral: Oat milk sering diperkaya dengan vitamin dan mineral seperti kalsium, vitamin D, vitamin B12, dan zat besi, sehingga baik untuk menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
- Rendah Lemak Jenuh: Oat milk umumnya rendah lemak jenuh, sehingga bisa menjadi pilihan yang baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.
- Cocok untuk Vegetarian dan Vegan: Bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan, oat milk adalah alternatif yang ideal karena tidak mengandung bahan-bahan hewani.
- Bebas Laktosa: Oat milk adalah pilihan yang baik bagi orang yang intoleran terhadap laktosa atau alergi susu sapi.
- Ramah Lingkungan: Produksi oat milk memiliki jejak karbon yang lebih rendah daripada susu hewani, sehingga dapat membantu mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan.
Cara Penggunaan Oat Milk:
Oat milk dapat digunakan dalam berbagai cara seperti susu sapi pada umumnya. Anda dapat menuangkannya ke dalam segelas, menambahkannya ke dalam kopi atau teh, atau menggunakannya sebagai campuran untuk smoothie.
