JABAR EKSPRES – Resep Bakso Kepiting saus Singapore sangat cocok di hidangkan saat kumpul bareng keluarga besar kamu di rumah.
Menu hidangan resep bakso kepiting ini pasti menjadi makanan spesial keluarga kamu dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan juga nikmat.
Baca Juga: Lembut dan Lentur! Resep Serabi Solo Cocok Untuk Dessert
Kamu bisa temukan bahan-bahan makanan resep ini di berbagai supermarket terdekat yang ada di rumah kamu dengan cara pembuatannya yang simpel, praktis dalam waktu 10 menit.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep bakso kepiting ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Bakso Kepiting Saus Singapore ala Chef Devina Hermawan:
Resep Chili Crab Stick (untuk 2 porsi)
Bahan:
12 pcs crab stick
2 sdt bumbu gulai instan
1 butir telur
1,5 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
300 ml air
1,5 sdm maizena
½ buah bawang bombai
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
1-2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
Nais putih
Cara Pembuatannya:
- Potong bawang bombai, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah
- Belah dua crab stick kemudian panaskan sedikit minyak, goreng hingga kering, sisihkan
- Sisihkan sebagian minyak lalu tumis bawang bombai, aduk rata
- Masukkan bawang putih, aduk rata kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga wangi
- Masukkan bumbu gulai, saus tiram, saus sambal, gula, dan penyedap, aduk rata
- Campurkan maizena dengan air lalu tuang ke dalam wajan, aduk hingga mengental
- Kocok lepas telur, tuang ke dalam wajan perlahan sambil diaduk
- Masukkan crab stick, masak sesaat
- Chili crab stick siap disajikan
Baca Juga: Resep Sup Iga Sapi Kuah Bening! Empuk Pas Disantap Bareng Keluarga
Itulah resep Bakso Kepiting Saus Singapore ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook di rumah dan bikin menu makanan spesial dan favorit keluarga.
