JABAR EKSPRES – Viralnya video pembuatan puding lele yang nyleneh hingga menarik perhatian, membuat banyak netizen yang mencoba ikutan membuat aneka makanan dari lele.
Umumnya, Lele disajikan dengan cara digoreng atau dibakar, bisa juga dibuat masakan berkuah pekat. Namun penyajian Puding lele masih terbilang tidak lazim, karena Puding yang biasanya manis tiba-tiba dipadukan dengan Lele yang amis.
Unggahan puding lele ini ternyata mendapat banyak respon netizen, bahkan banyak yang mengikutinya membuat puding lele. Namun tidak sedikit yang mengaku aneh setelah mencicipinya.
Atau ada juga yang inisiatif dengan membuat kreasi sendiri, yakni membuat aneka makanan yang terbuat dari lele, mulai dari bubur, martabak, pizza hingga yang ikutan viral, eskrim dari lele.
Untuk Kamu yang penasaran dan juga ingin mencoba membuat dan mencicipi puding lele, kamu bisa ikuti cara-caranya berikut ini.
1. Pertama didihkan air dalam sebuah panci, masukkan sejumput garam.
Baca juga : Viral Maling HP iPhone di Bandung Tertangkap Usai Dilacak!
2. Setelah mendidih, masukkan ikan lele yang sudah disiangi, atau dicuci bersih dengan dibuang isian perutnya.
3. Diamkan beberapa saat hingga ikan lele matang, terlihat dari tekstur dagingnya yang empuk.
4. Angkat dan tiriskan lele, diamkan sejenak.
5. Di panci yang lain, kembali didihkan air yang banyaknya disesuaikan dengan petunjuk dalam wadah agar-agar.
6. Setelah mendidih, masukkan agar-agar plain atau putih dan gula secukupnya, aduk-aduk terus hingga kembali mendidih.
7. Setelah mendidih, matikan api.
8. Siapkan cetakan agar-agar yang sudah bersih, susun lele didasar cetakan, lalu tuang adonan agar diatasnya. Setelah itu diamkan hingga dingin.
9. Setelah dingin keluarkan puding dari cetakan dengan cara dibalik.
Baca juga : VIRAL, Gegara Konten, Rombongan KKN di Sidang dan Usir Warga
Puding Lele sudah siap untuk dihidangkan, kamu bisa menghidangkannya dengan cara dipotong-potong, sesuai dengan bentuk lele.
Bagaimana? kamu tertarik untuk mencobanya? Video viral pembuatan puding lele ini kini tengah banyak ditiru orang, dan masing-masing memiliki kreasi sendiri dalam membuatnya. Sehingga tidak semua video memiliki cara pembuatan yang sama.
