JABAR EKSPRES – Beberapa waktu belakangan ini seblak cobek kembali viral berkat unggahan dari Rafael Tan terkait video mukbang makanan tersebut di akun TikTok pribadinya.
Karena unggahan personel boy band SMASH tersebut, banyak warganet yang berbondong-bondong ingin mencicipi rasa dari seblak cobek.
Ternyata cara membuatnya sangat mudah loh. Tidak terlalu berbeda dengan seblak pada umumnya. Namun dalam pembuatan serta penyajiannya menggunakan cobek.
Nah, bagi kamu yang penasaran ingin membuatnya, yuk simak ulasan di bawah ini. Dijamin bikin kamu ketagihan dengan pedas dan nikmatnya seblak cobek.
Baca Juga: HARUS COBA! Ini 4 Rekomendasi Kuliner Pedas Bandung yang Viral di TikTok
Bahan-Bahan
- 500 gr kerupuk
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- Cabe rawit merah
- Cabe rawit hijau
- Garam secukupnya
- Micin secukupnya
- Kaldu ayam (penyedap) secukupnya
- 3 butir jeruk limau
Baca Juga: Resep Tahu Kocek Viral Khas Jember, Pedesnya Dijamin Nampol!
Cara Membuat
- Siapkan cobek dan buat bumbu
- Lalu masukkan 5 siuang bawang putih
- Masukkan juga 2 ruas jari kencur
- Tambahkan cabe rawit merah dan hijau sesusai selera
- Masukkan 2 sdt garam
- Beri tambahan micin dan sedikit kaldu ayam
- Selanjutnya uleg semua bahan sampai halus
- Tambahkan sebanyak 3 butir perasan jeruk limau
- Campur rata semua bumbu, lalu sisihkan
- Rebus 500 gr kerupuk di air mendidih dan jangan terlalu lama
- Jika kerupuk sudah lembek lalu angkat
- Beri minyak sayur di atas kerupuk yang sudah diangkat agar tidak lengket
- Lalu masukkan kerupuk ke cobek dan ratakan dengan bumbu
- Seblak cobek siap dinikmati.
Baca Juga: 5 Rasa Pocky Paling Enak, Wajib Cobain!
Demikianlah informasi mengenai cara membuat seblak cobek yang sedang viral. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
