JABAREKSPRES.COM – Beberapa waktu lalu infused water sempat viral di media sosial. Banyak orang membuat dan mengonsumsinya. Namun tahukah bahwa infused water juga bisa bahaya untuk kesehatan.
Hal tersebut diungkapkan Spesialis Gizi Yohan Samudra, yang menegaskan bahwa infused water tak boleh dikonsumsi lebih dari empat jam.
“Infused water harus dihabiskan setelah dibuat agar tidak mengurangi manfaatnya, maksimal 2 jam setelah dibuat,” jelas Yohan kseperti dilansir dari GenPI.co, Selasa (24/8).
Dari penilaian Yohan, masyarakat sudah mulai menyadari kebutuhan vitamin C sangat diperlukan untuk menjaga metabolisme tubuh
Beberapa orang yang tidak sempat makan buah-buahan segar setiap hari memutuskan untuk konsumsi dalam bentuk infused water.
Infused water merupakan air rendaman buah atau sayuran yang cukup mudah dibawa kemana saja.
Namun, membuat infused water dan menyimpannya terlalu lama untuk beberapa hari kedepan sangat tidak di anjurkan dan bisa bahaya.
Yohan Samudra menjelaskan konsumsi infused water sangat baik untuk memenuhi kebutuhan vitamin dalam tubuh.
Namun, bila air rendaman sudah terlalu lama dan masih digunakan, keputusan tersebut kurang tepat.
Sekalipun disimpan dalam lemari pendingin harus segera dihabiskan maksimal tiga hari setelah pembuatannya.
Dia mengatakan jika membuat infused water lemon rendam buah selama satu sampai empat jam dalam lemari pendingin.
Setelah itu segera konsumsi untuk mendapatkan vitamin C dan antioksidan optimal dari lemon. Begitu juga dengan berbagai buah lainnya.
“Infused water juga memiliki masa kadaluarsa tergantung jenis buahnya. Namun, lemon dan jeruk memiliki jangka waktu lebih lama,” tutupnya
