JABAREKSPRES.COM – Hari kemerdekaan Indonesia, segala macam menjadi identik dengan warna merah putih, demikian juga dengan menu makanan. Makanan yang paling khas dan sering ada saat peringatan HUT RI adalah tumpeng kemerdekaan.
Tumpeng identik dengan syukuran atau untuk berbagai perayaan penting dan termasuk di antaranya 17 Agustusan. Kehadiran nasi tumpeng menambahkan nilai sakral dan memeriahkan suasana.
Namun ternyata, tak hanya soal tampilan ataupun kelengkapan hidangan pendampingnya saja yang menjadikan nasi tumpeng istimewa. Ada satu detail yang tak kalah pentingnya adalah hiasan tumpeng!
Baca Juga:Rahasia Memiliki Tubuh Ideal ala Aisyah ra Istri NabiAneh, Tanggal 11 Juli 2022 Brigadir Joshua Kirim Uang Rp200 Juta ke Rekening Sambo, Padahal Tanggal 8 Juli Sudah Tewas
Nasi tumpeng adalah sebuah hidangan lengkap yang membutuhkan tenaga ekstra dalam membuatnya, sebuah hidangan tradisional yang sarat akan nilai-nilai yang pantas ditampilkan secara elegan.
Lantas, apa saja hiasan tumpeng yang bisa dicoba di rumah dan dapat dengan bangga dipresentasikan saat acara berlangsung? Persiapkan jenis-jenis sayuran berikut dan mari dicoba! Seperti dilansir dari masakapahariini.com
1. Mentimun
Inilah salah satu jenis dekorasi yang paling mudah untuk nasi tumpeng! Pertama, ambil satu buah mentimun dan bagi dua tepat di bagian tengahnya.
Lalu, iris-iris bentuk korek api tebal arah vertikal dari permukaannya yang sudah dibelah. Iris sekitar 2/3 bagiannya saja dan pastikan untuk tidak memotong bagian lembek di tengahnya.
Setelah selesai mengirisnya, gunakan pisau kecil untuk mengeruk bagian lembek yang berisi biji-bijian tersebut dan buang. Lanjutkan dengan mengiris permukaan potongan korek api tadi hingga berbentuk runcing. Tarik agar mengembang hingga membentuk seperti bunga yang tengah mekar.
2. Wortel
Untuk yang satu ini, kamu akan membutuhkan pisau garnish yang bisa dibeli di toko alat masak ataupun secara online. Khusus untuk teknik membuat bunga dari wortel ini, pastikan agar berhati-hati sehingga jari jemarimu tidak sampai tertusuk.
Pertama, potong sekitar 1/4 bagian wortel dan letakkan di atas permukaan tangan, lalu pegang kedua ujungnya agar tidak jatuh. Secara berhati-hati, tusuk-tusuk menggunakan pisau garnish dari bagian tengah wortel ke arah keluar hingga membentuk garis panjang dan mendekat ke bagian jari-jari tangan yang tengah memegang wortel.