Jabarekspres.com – Sebentar lagi umat muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha, sehingga masyarakat akan mendapatkan daging dari orang yang berkurban. Lantas, bagaimana tips menyimpan daging kurban agar tahan lama?
Umumnya masyarakat langsung mengolah daging kurban misalnya sate. Tetapi, bagi Anda yang ingin menyimpannya untuk diolah lain waktu, maka perlu mengetahui cara menyimpan daging yang benar.
Sementara itu, jika Anda menyimpan daging dengan cara yang salah, alhasil daging tersebut bisa membusuk dan terbuang sia-sia.
Baca Juga:Taylor Swift Merilis Lagu Baru Berjudul Carolina, Berikut Ini Lirik dan TerjemahannyaCara Membeli Minyak Goreng Pakai Aplikasi PeduliLindungi, Simak Yuk
Lantas, seperti apa tips menyimpan daging kurban di kulkas agar tahan lama? Seperti dilansir dari berbagai sumber, berikut ini tipsnya.
1. Jangan mencuci daging
Cara yang pertama adalah hindari mencuci daging kurban. Mengapa? Karena mencuci daging bisa menyebabkan bau tidak sedap yang dimiliki daging jadi semakin kuat.
Selain itu, air yang menyerap ke dalam serat daging bisa membuat kualitas daging menurun. Sehingga, hal inilah yang bisa membuat kualitas daging kurban jadi rusak.
2. Potong sesuai takaran
Cara yang selanjutnya yaitu potong daging sesuai takaran atau ukuran konsumsi dalam 1 hari.
Hal ini penting untuk dilakukan, supaya Anda bisa lebih mudah mencairkan daging yang beku nantinya.
Kemudian, daging yang sudah dipotong juga bisa menghemat ruang penyimpanan di kulkas loh.
3. Masukkan ke wadah kedap udara
Setelah memotong sesuai takaran, Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah kedap udara agar daging kurban tetap aman dikonsumsi.
Baca Juga:Fenomena Hujan Meteor Bootid 27 Juni 2022, Catat Waktunya!Fenomena Hujan Meteor Bootid 27 Juni 2022, Apakah Berbahaya?
Jangan lupa pastikan menggunakan bahan yang khusus diperuntukkan bagi makanan ya.
4. Simpan di Freezer
Berikutnya adalah menyimpannya di dalam freezer. Anda perlu menyimpan daging di dalam freezer agar lebih awet dan tahan lama.
Menurut beberapa pendapat, daging yang dimasukkan ke dalam kulkas dengan suhu -18 derajat Celsius bisa tahan 1-2 bulan di freezer.
Lalu, untuk waktu yang singkat misalnya 1 atau 2 hari, Anda bisa meletakkanya di dalam kulkas dengan suhu 4 Derajat Celsius.
Dengan suhu tersebut, bisa memperlambat penyebaran bakteri yang mungkin ada pada daging kurban.
Itulah tips untuk menyimpan daging kurban di kulkas agar tahan lama dan aman untuk dikonsumsi.***