Jabar Ekspres -Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Jawa Barat tengah menggenjot konsumsi ikan warganya. Karena tingkat konsumsi ikan warga Jabar masih terbilang rendah.
Badan Pusat Statistik (BPS) Jabar mencatat bahwa rata – rata konsumsi ikan dan udang segar warga Jawa Barat pada 2025 masih di 0,88 kg per kapita per bulan.
Angka itu masih cukup jauh dengan rata – rata nasional yang di angka 1,56 kg per kapita per bulan. Apalagi dibandingkan dengan posisi puncak yaitu Papua Selatan dengan 3,66 kg per kapita per bulan.
Baca Juga:BPBD Tasikmalaya: Ada 117 Bencana Selama Oktober, Kekeringan Masih MendominasiSiap Bersaksi di Sidang Roy Suryo Cs, Jokowi Bawa Dokumen Ijazah Asli ke PN Jakarta Timur
Kepala DKP Jawa Barat Rinny Cempaka juga mengakui kondisi tersebut. Kalau menurut datanya, konsumsi ikan Jawa Barat ada di 20 kg per kapita per tahun.
“konsumsi ikan masyarakat Jawa Barat untuk tahun 2025 kita kurang lebih ada 20 kg per kapita. Nah, ini masih jauh di bawah nasional. Angka nasional adalah 26 kg per kapitanya, ” jelasnya, Jumat (6/11).
Atas dasar itulah, pihaknya berupaya meningkatkan konsumsi ikan masyarakat. Salah satunya dengan bazar aneka produk laut. Seperti yang dilakukan di halaman Kantor DKP Jumat (6/11).
“ini adalah salah satu upaya kami agar anak-anak ataupun masyarakat Jawa Barat lebih senang mengonsumsi ikan, ” cetusnya.
Selain ikan segar, beberapa produk olahan ikan juga dijual dalam bazar itu. Termasuk beberapa produk pendukung lain hasil karya Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM).
Dalam kesempatan itu juga digelar cooking class. Tujuannya bisa menjadi inspirasi pengolahan produk ikan agar lebih menarik tapi tetap menjaga kualitasnya. (son)