JABAR EKSPRES – Ikan sapu-sapu (Hypostomus plecostomus) dikenal luas sebagai ikan pembersih karena kemampuannya bertahan hidup di perairan yang keruh bahkan tercemar. Di beberapa daerah, ikan ini mulai dimanfaatkan sebagai bahan pangan karena jumlahnya yang melimpah dan mudah didapat.
Namun, di balik ketersediaannya yang tinggi, ikan sapu-sapu menyimpan sejumlah risiko kesehatan yang serius. Berbagai penelitian dan pendapat ahli menunjukkan bahwa ikan ini berpotensi membawa zat berbahaya yang dapat berdampak buruk bagi tubuh manusia, terutama jika berasal dari lingkungan yang tercemar.
Ikan sapu-sapu merupakan jenis ikan air tawar yang sering ditemukan di sungai, selokan, hingga danau dengan kualitas air rendah. Kemampuannya bertahan di lingkungan ekstrem membuat ikan ini sering hidup di perairan yang mengandung limbah rumah tangga, industri, hingga pertanian.
Baca Juga:Cara Edit Foto Kolase Aesthetic di Pinterest yang Lagi BoomingRiding Gear Penting, Namun Keselamatan Tetap Berawal dari Cara Berkendara
Karena sifatnya sebagai “pemakan dasar” (bottom feeder), ikan ini mengonsumsi sisa-sisa organik, alga, hingga material yang mengendap di dasar perairan. Inilah yang menjadi salah satu faktor utama mengapa ikan sapu-sapu berisiko tinggi terkontaminasi zat berbahaya.
Risiko Kesehatan Jika Mengonsumsi Ikan Sapu-Sapu
1. Kontaminasi Bakteri dan Gangguan Pencernaan
Lingkungan hidup ikan sapu-sapu yang kotor membuatnya rentan terpapar berbagai bakteri patogen. Ketika ikan ini dikonsumsi, bakteri tersebut dapat masuk ke dalam tubuh manusia dan menyebabkan gangguan pencernaan.
Gejala yang umum muncul antara lain:
- Mual dan muntah
- Diare
- Nyeri perut
Dalam beberapa kasus, infeksi bisa menjadi lebih serius jika daya tahan tubuh sedang menurun.
2. Paparan Logam Berat yang Berbahaya
Salah satu risiko paling serius adalah kandungan logam berat seperti:
- Merkuri (Hg)
- Kadmium (Cd)
- Timbal (Pb)
Ikan sapu-sapu dapat menyerap logam berat dari air, sedimen, dan makanan di sekitarnya. Proses ini dikenal sebagai bioakumulasi, yaitu penumpukan zat berbahaya dalam tubuh organisme.
Jika dikonsumsi secara terus-menerus, logam berat dapat menyebabkan:
- Kerusakan ginjal dan hati
- Gangguan sistem saraf
- Penurunan fungsi kognitif
- Risiko penyakit kronis jangka panjang
3. Paparan Bahan Kimia dari Limbah
Selain logam berat, ikan sapu-sapu juga berpotensi mengandung bahan kimia berbahaya seperti pestisida dan limbah industri. Zat ini masuk ke dalam tubuh ikan melalui air dan rantai makanan.