Jeruk mandarin menjadi makanan khas Imlek yang hampir selalu ada di meja tamu. Warna oranye cerah melambangkan emas dan kemakmuran. Selain itu, pelafalan jeruk dalam bahasa Tionghoa juga identik dengan kata keberuntungan.
Di Indonesia, jeruk mandarin sering diberikan kepada tamu atau dibagikan dalam hampers Imlek. Tradisi saling memberi jeruk mencerminkan doa baik dan harapan kebahagiaan bagi penerimanya.
5.Ayam Utuh sebagai Lambang Kesatuan Keluarga
Ayam utuh juga termasuk makanan khas Imlek yang penting. Ayam melambangkan kesatuan keluarga dan keharmonisan rumah tangga. Penyajian ayam secara utuh melambangkan keutuhan dan kebersamaan.
Baca Juga:Update Tabel Angsuran KUR Mandiri 2026 untuk UMKM Perintis, Cicilan Super Murah? Cek di Sini!Simulasi Angsuran KUR BRI 2026 Pinjaman Rp50 Juta–Rp200 Juta, Cicilan Murah? Cek Disini!
Biasanya ayam dimasak dengan cara direbus atau dikukus agar tampil sederhana namun bermakna. Di Indonesia, ayam kecap atau ayam jahe sering menjadi pilihan karena rasanya lebih akrab bagi keluarga.
6.Lontong Cap Go Meh, Akulturasi Budaya Nusantara
Berbeda dengan di China, Indonesia memiliki lontong cap go meh sebagai makanan khas Imlek hasil akulturasi budaya. Hidangan ini biasanya disajikan saat perayaan Cap Go Meh, penutup rangkaian Imlek.
Lontong disajikan dengan opor ayam, sambal goreng ati, telur, dan sayur labu. Hidangan ini mencerminkan perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa yang sudah mengakar sejak lama, sekaligus menjadi bukti bahwa tradisi Imlek di Indonesia berkembang secara dinamis.
7.Manisan Imlek, Harapan Hidup yang Manis
Manisan buah juga menjadi bagian dari makanan khas Imlek. Aneka manisan seperti manisan melon, labu, dan kelengkeng melambangkan harapan hidup yang manis dan penuh kebahagiaan.
Manisan biasanya disajikan dalam wadah khusus dengan beberapa sekat. Setiap jenis manisan dipercaya membawa keberuntungan yang berbeda, mulai dari kesehatan hingga keharmonisan hubungan.
8.Kue Bulan dan Kue Kering Imlek
Selain kue keranjang, kue bulan dan aneka kue kering juga sering hadir sebagai makanan khas Imlek. Kue-kue ini melambangkan kebersamaan dan kehangatan keluarga. Di Indonesia, nastar, kastengel, dan kue kacang kerap melengkapi meja tamu saat Imlek.
Perpaduan kue tradisional Tionghoa dan kue khas Nusantara membuat perayaan Imlek terasa lebih akrab bagi semua kalangan.