JABAR EKSPRES – Bandung, kota yang dijuluki “Kota Kembang”, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan wisata kulinernya yang menggoda selera.
Dari hidangan tradisional yang lezat hingga jajanan kekinian yang instagramable, Bandung menawarkan petualangan kuliner yang tak terlupakan bagi para pecinta kuliner.
Langsung saja, berikut ini rekomendasi wisata kuliner di kota Bandung, ada apa saja ya?
Rekomendasi Kuliner Khas Bandung yang Wajib Dicoba
1. Nasi Tutug Oncom: Perpaduan nasi pulen dengan oncom, lauk pauk, dan sambal yang pedas manis ini merupakan hidangan ikonik Bandung yang wajib dicoba.
2. Mie Kocok: Mie kuning tebal berkuah kaldu sapi yang gurih dengan kikil, bakso, dan tauge ini merupakan salah satu kuliner favorit di Bandung.
3. Batagor Kingsley: Bakso tahu goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan sambal pedas.
4. Seblak: Camilan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan berbagai macam topping seperti ceker ayam, makaroni, dan bakso.
5. Sate Maranggi: Sate daging sapi atau kambing yang dibakar dengan bumbu kecap manis dan disajikan dengan sambal dan lalapan.
6. Soto Bandung: Soto bening dengan isian daging sapi, babat, dan perkedel yang disiram kuah kaldu sapi yang gurih dan menyegarkan.
7. Colenak: Tape bakar yang disiram dengan gula merah cair dan parutan kelapa.
8. Surabi Oncom: Surabi tradisional yang disajikan dengan oncom, sambal, dan lalapan.
9. Bandros: Kue tradisional berbentuk bulat pipih yang terbuat dari tepung beras dan santan, dimasak dengan cetakan khusus.
10. Cireng: Aci goreng yang renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan dengan bumbu rujak pedas atau bumbu kacang.
11. Peuyeum: Tape singkong yang difermentasi dengan rasa manis dan tekstur yang kenyal.
12. Es Cendol: Minuman segar yang terbuat dari tepung beras dan santan, disiram dengan gula merah cair dan es serut.
13. Bandrek: Minuman hangat yang terbuat dari jahe, gula merah, dan rempah-rempah, cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin.
