Semakin banyak masyarakat yang mulai mengenal tanaman telang, juga dikenal dengan nama Clitoria Ternatea, sebagai tanaman herbal yang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Firman Satria, Jabar Ekspres
Tanaman merambat yang dikenal sebagai bunga telang, atau Clitoria Ternatea, semakin diminati sebagai herbal yang bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam tanaman ini tidak hanya mampu membantu menurunkan kadar kolesterol, tetapi juga mengontrol tekanan darah.
Selain itu, bunga telang juga diklaim memiliki efek menenangkan dan bisa membantu mengatasi gangguan tidur. Dengan semakin dikenalnya manfaat bunga telang, masyarakat semakin tertarik untuk mengintegrasikannya ke dalam gaya hidup sehat mereka.
Sejumlah ibu-ibu dari Kelompok Wanita Tani (KWT) Cigugur Tengah, Kota Cimahi, berhasil menjadi pionir dalam mengubah bunga Telang menjadi bahan pangan yang bisa dinikmati manusia.
Ibu Idar, sebagai ketua KWT Berseri, menginisiasi penggunaan bunga Telang sebagai bahan baku inovatif untuk makanan yang tidak hanya dapat dikonsumsi tetapi juga memiliki nilai jual yang cukup tinggi.
“Ibu-ibu dari Kelompok Wanita Tani (KWT) BERSERI mencetuskan ide ini. Mereka terinspirasi oleh popularitas bunga telang yang sedang ramai dibicarakan karena kecantikan warnanya dan manfaat kesehatannya,” ucapnya pada Jabar Ekspres saat ditemui di kebun pribadi miliknya di Cigugur Tengah, Kota Cimahi pada, Selasa 26 Maret 2024.
Ibu Idar menjelaskan motif di balik keputusannya untuk menciptakan produk menggunakan bahan dasar bunga Telang. Awalnya, dia bercita-cita untuk menciptakan produk yang berbeda dari yang umumnya ada di pasaran.
“Ingin mencoba membuat inovasi-inovasi barangkali nanti bisa dijadikan sebagai brand produk olahan KWT BERSERI,” paparnya sembari memperlihatkan produk Bunga Telang.
Tanaman bunga telang, selain mudah ditanam dan bisa dijadikan hiasan taman, memiliki manfaat lain seperti sebagai pewarna alami dan terapi di halaman rumah.
“Selain mudah ditanam, bunga telang juga memiliki berbagai manfaat lain yang sangat beragam,” jelas Ibu Idar sembari menerangkan manfaat bunga Telang di beranda rumahnya.
Sementara itu Ibu Idar bersama ibu-ibu KWT Berseri lainnya, berencana untuk menghadirkan inovasi baru dalam olahan bunga telang yang disesuaikan dengan bulan Ramadhan, yaitu manisan Kolang Kaling bunga telang.