Kempiskan adonan donat, lalu bagi menjadi beberapa bagian.
Ambil adonan yang sudah dibagi. Pipihkan dan rounding adonan. Tutup dengan kain selama 20 menit.
Taburi alas kerja dengan tepung, ambil adonan dan pipihkan.
Susun di wadah yang sudah ditaburi terigu. Tutup dan diamkan selama 20 menit.
Goreng di minyak panas dan api sedang. Angkat dan tiriskan.
Masak 150 gr gula pasir di teflon hingga mencair menjadi karamel.
Celupkan donat ke dalam karamel.
Masukkan fla ke dalam plastik segitiga. Lubangi donat dengan sumpit. Lalu semprotkan adonan fla ke dalam donat.
Demikianlah bahan-bahan dan cara membuat Donat Brulee, donat kekinian yang dapat menjadi sumber cuan. Gimana? Tertarik membuatnya? (*)
BACA JUGA: Perbedaan Antara Makanan Panada, Pastel, dan Jalangkote, Udah Tau Belum?
