JABAR EKSPRES – Berikut ini merupakan ulasan perihal salah kuliner Bandung yang ikonik, yakni Nasi Timbel.
Meski merupakan makanan tradisional, namun kuliner Bandung yang satu ini tetap tak lekang oleh zaman.
Dengan kata lain, kuliner Bandung yang satu ini tetap memiliki banyak peminatnya hingga sekarang.
Nasi Timbel Bandung merupakan kuliner Bandung yang sangat populer dan mempunyai banyak peminatnya.
Kombinasi antara nasi putih yang dibungkus daun pisang, lauk pauk lezat, serta sambal khas, menciptakan sebuah hidangan yang tak hanya menggugah selera tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya kuliner Jawa Barat.
Dalam artikel ini, kami akan membahas keunikan, sejarah, serta kelezatan Nasi Timbel Bandung, serta beberapa tempat terbaik untuk menikmatinya. Mari kita mulai!
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Surabi Lezat dan Legendaris di Bandung, Cuss!
Kuliner Bandung yang Memanjakan Lidah
Nasi Timbel Bandung adalah hidangan tradisional Indonesia yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat.
Hidangan ini terdiri dari nasi yang dikukus dan dibungkus menggunakan daun pisang. Nasi tersebut biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, tahu tempe, serta sayuran segar seperti lalapan dan selada.
Salah satu elemen yang membuat Nasi Timbel Bandung begitu istimewa adalah kehadiran sambal khas yang pedas dan lezat.
Sejarah dan Asal Usul
Nasi Timbel Bandung memiliki sejarah panjang yang mencerminkan warisan budaya Sunda.
Konon, hidangan ini berasal dari daerah pegunungan di sekitar Bandung, di mana daun pisang yang melimpah menjadi wadah ideal untuk mengawetkan nasi dan menjaganya tetap hangat.
Kamu biasanya akan menemukan kuliner yang satu ini dalam acara-acara adat, pernikahan, atau saat tamu datang berkunjung.
Namun, popularitasnya semakin meluas hingga menjadi hidangan yang bisa kamu nikmati di restoran dan warung makan di seluruh kota Bandung.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Nasi Tutug Oncom Lezat di Bandung, Kuliner Daerah Menggugah Lidah!
Keunikan Nasi Timbel Bandung
Salah satu keunikan Nasi Timbel Bandung adalah penggunaan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Daun pisang memberikan aroma alami yang khas pada nasi dan melindunginya dari panas uap ketika proses pengukusan.