JABAR EKSPRES – Resep nasi telur Hongkong sangat pas disajikan untuk menu hidangan makanan kamu di rumah dan juga keluarga.
Menu hidangan resep nasi telur Hongkong ini menggunakan Soy Garlic Sauce yang konsistensinya encer yang bikin menu sajian kamu makin gurih dan nikmat.
Baca juga: Cuman 15 Menit! Resep Sup Tomat Daging Iris Cocok untuk Anak-anak dan Keluarga
Resep nasi telur yang memiliki cita rasa yang harum dan juga istimewa dengan cara pembuatannya yang mudah dan juga praktis.
Kamu bisa temukan bahan-bahan makanan resep makanan ini dengan mudah di berbagai supermarket terdekat yang ada di rumah kamu.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Berikut Resep Nasi Telur Hongkong ala Chef Devina Hermawan:
Resep Nasi Telur Hong Kong (untuk 2 porsi)
Bahan:
8 pcs udang, kupas sisa buntut
3 butir telur
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
⅛ sdt merica
1 batang daun bawang cung
Bahan saus soy garlic:
50 ml air
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap maggi
½ sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak
Pelengkap:
Nasi putih
Cara Pembuatannya:
- Siapkan mangkuk
- Lalu campurkan saus tiram, kecap manis, kecap maggi, minyak wijen, dan air, aduk rata
- Panaskan minyak, tumis bawang putih beberapa saat hingga sedikit kecokelatan lalu campurkan ke dalam saus, dan aduk rata
- Iris daun bawang cung kemudian di dalam mangkuk, campurkan telur, kaldu jamur, merica, dan daun bawang, kocok lepas
- Panaskan sedikit minyak
- Lalu tumis udang di api besar beberapa saat lalu masukkan telur.
- Matikan api, aduk perlahan hingga setengah matang
- Susun nasi, tuang telur di atas nasi kemudian siram dengan saus
- Nasi telur hongkong siap disajikan
Baca juga: Ekonomis: Gurih, Kenyal!! Resep Siomay Ayam Khas Kuliner Bandung
Itulah dia resep nasi telur Hongkong ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu recook di rumah, dan bikin menu hidangan makanan makin berselera, favorit anak – anak dan keluarga.
