3 Resep Es Campur yang Cocok untuk Menu Takjil, Segar dan Lezat

Jabarekspres.com – Apakah Anda sedang mencari resep es campur yang cocok untuk menu takjil? berikut ini 3 resepnya.

Es campur memang paling pas dihidangkan sebagai menu takjil karena rasanya yang manis dan segar.

Namun, bagaimana cara membuat es campur yang lezat dan segar untuk menu takjil?

Sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, inilah 3 resep es campur yang cocok untuk menu buka puasa.

1. Resep Es Campur Sederhana

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• 4 buah daging nangka yang sudah matang, potong dadu
• 2 buah alpukat, keruk dagingnya.
• 250 gram rumput laut.
• 250 gram cincau hitam, potong dadu.
• 250 gram kolang kaling.
• 250 gram tapai singkong.
• Daging kelapa muda dari ½ kelapa.
• Bahan pelengkap : Es serut.
• Susu kental manis.
• Sirup manis warna merah atau sesuai selera.

Berikut cara membuat es campur sederhana:

1. Sediakan mangkuk besar kemudian tata dengan rapih bahan-bahannya.
2. Ambil gelas lalu masukkan buah-buahan tersebut masing-masing satu sendok makan untuk setiap bahan-bahan
3. Masukkan es serut ke dalam gelas
4. Tambahkan susu kental manis dan sirup secukupnya.

2. Resep Es Campur Buah dan Jeli

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• 30 gr jeli rasa stroberi.
• 3 buah stroberi.
• 10 gr selasih.
• 1 buah kiwi.
• 25 gr buah naga.
• 10 gr sirup merah.
• 50 ml air kelapa muda.
• 100 gr es batu.

Berikut cara membuat es campur buah dan jeli:

1. Cuci buah hingga bersih. Potong semua buah dan jeli.
2. Taruh potongan buah, jeli, dan selasih ke dalam mangkuk atau gelas.
3. Tuang air kelapa muda. Tambahkan es batu dan sirup merah.
4. Aduk rata dan sajikan.

3. Es Campur Santan

Bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• 100 gram cendol hijau.
• 150 gram gula merah.
• 2 sdm gula pasir.
• 2 lembar daun pandan.
• Santan dari ½ buah kelapa.
• Susu kental manis secukupnya.
• Cincau secukupnya, potong dadu.
• Mutiara secukupnya.
• Roti tawar secukupnya, potong dadu.
• Tapai ubi secukupnya, potong dadu.
• Selasih secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Vanili secukupnya.
• Es batu secukupnya.

Berikut cara membuat es campur santan:

1. Mulai dengan mendidihkan santan.
2. Tambahkan gula merah dan gula pasir.
3. Aduk rata.
4. Tambahkan daun pandan, garam, dan vanili secukupnya.
5. Aduk hingga gula larut.
6. Biarkan santan hingga mendidih dan warnanya berubah kecokelatan.
7. Sisihkan. Didihkan air di panci lain, masukkan mutiara.
8. Rebus hingga matang. Sisihkan.
9. Tambahkan potongan cincau, cendol, mutiara, tapai ubi, selasih, dan roti tawar ke dalam mangkuk atau gelas.
10. Tambahkan es batu lalu tuang kuah santan. Sajikan saat dingin.