Pelaku UMKM Harus Siap

Wiwi mengaku, kelebihan makanan UKM Cimahi itu karena tidak menggunakan bahan pengawet. Salah satunya, para pelaku UKM sudah diberi pelatihan oleh ahli makanan.
Ditambahkan Wiwi, beberapa produk makanan UKM yang memang tidak menggunakan bahan pengawet di antaranya pecil (peye kecil), kerupuk susu, sabun susu, dorokdok pelem, Sumpia chantika dewi, basreng nek euis, comring family, permen susu dan lainnya. ”Makanan di sini sehat bahkan sudah ada jaminan halal, PIRT dan izin dinkes,” urainya. (gat/rie)