JABAR EKSPRES – Bisa menjadi opsi dessert manis plus gurih untuk anak-anak sampai orang dewasa, mari simak resep dan cara membuat cheese matcha lava.
Dessert berbahan keju dan matcha termasuk salah satu hidangan paling banyak dicari dan disukai karena rasa gurih serta manis yang disajikan dari keduanya.
Kalau kalian penyuka keju maupun matcha sehingga ingin mencicipi hidangan berisikan kedua komponen tersebut dalam satu gigitan maka coba saja cheese matcha lava.
Baca Juga:5 Hp Baterai Besar 7000mAh Paling Murah Tahun 2025 yang Worth It DibeliJadi Duel Paling Cuan pada 2025? Segini Guyuran Gaji untuk Canelo Alvarez Vs Terence Crawford
Hidangan manis seperti kue matcha keju mungkin sudah banyak variannya seperti menjadi sajian sagu hingga marble roll cake, namun cheese matcha lava pun tak kalah lezat.
Manisnya matcha dengan saus lava kejunya yang gurih merupakan perpaduan fantastis nan menyenangkan di mulut dan lidah.
Dilansir dari akun Instagram @resepku_bestie, inilah resep dan cara membuat cheese matcha lava.
Resep cheese matcha lava
Bahan-bahan:
– Keju putih (240 gr)
– Gula (25 gr)
– Krim (120 gr)
– Bubuk matcha (10 gr) + susu (50 ml)
– Gelatin (10 gr) + susu panas (60 ml)
– Remahan biskuit oreo (45 gr)
Topping lava:
– Krim keju (25 gr)
– Gula (20 gr)
– Garam (1 gr)
– Krim (280 ml)
– Remahan oreo
Cara membuat cheese matcha lava
1. Masukkan keju putih dan gula ke dalam wadah, aduk sampai rata menggunakan spatula.
2. Lanjut tambahkan krim, aduk lagi dengan spatula.
3. Dalam wadah berbeda, campur matcha dan susu sampai tercampur rata, kemudian tuang ke adonan.
4. Lalu lelehkan gelatin dalam susu panas, masukkan ke adonan jika sudah meleleh.
5. Kembali ratakan adonan, berikan taburan remahan oreo.
6. Tuang ke dalam cetakan secukupnya jika semuanya sudah tercampur, lalu dinginkan di kulkas selama sekitar 4 jam.
Baca Juga:6 Kode Redeem Genshin Impact Luna I 10 September 2025, Parade Mora hingga Primogems GratisWargi Kudu Coba! Ini 6 Rekomendasi Kuliner Viral yang Ada di Bandung
7. Berikutnya membuat isian pertama-tama campurkan krim keju, gula, garam, lalu campur dengan krim, mixer hingga halus.
8. Keluarkan adonan dalam cetakan, isi bagian tengahnya dengan krim lava dan taburi lagi dengan oreo.
9. Hidangan dessert cheese matcha lava pun siap disajikan.