Masa panennya sekitar 30–40 hari, tergolong cepat untuk ukuran tanaman sayuran. Bayam bisa tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dan iklim, jadi kamu nggak perlu repot soal perawatannya.
Karena kegunaannya yang luas, bayam punya pasar yang cukup besar, terutama untuk pasar tradisional dan pedagang sayur keliling.
5. Sawi Hijau dan Sawi Manis
Sawi hijau dan sawi manis termasuk sayuran yang sangat diminati pasar karena bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Masa panennya sekitar 4–6 minggu, tergantung kondisi lingkungan dan perawatannya.
Baca Juga:10 Buah Cepat Panen yang Paling Laris Dijual, Cocok untuk Pemula!Top 5 Batu Akik Terlangka yang Harganya Fantastis
Sawi hijau cocok untuk dataran rendah dan tinggi, sedangkan sawi manis punya daun yang lebih lebar dan rasa yang lebih lembut. Keduanya punya nilai jual yang bagus dan mudah diterima oleh pasar.
6. Lobak
Lobak adalah jenis sayuran akar yang juga cepat panen, sekitar 24–60 hari tergantung varietasnya. Selain unik dan kaya rasa, lobak juga tinggi serat dan rendah kalori, sehingga cocok untuk menu sehat.
Lobak makin populer di kalangan pecinta makanan sehat dan diet. Kamu bisa menjualnya ke pasar lokal atau langsung ke konsumen lewat media sosial atau platform jual-beli online.
7. Kacang Polong dan Kacang Hijau
Kedua jenis kacang ini punya masa panen yang tergolong singkat. Kacang polong bisa dipanen dalam waktu sekitar dua bulan, sedangkan kacang hijau bisa lebih cepat tergantung kondisi tanamnya.
Selain bisa dimakan langsung, keduanya juga bisa diolah menjadi berbagai produk olahan seperti bubur, sup, hingga camilan sehat.
Permintaan pasar terhadap kacang polong dan kacang hijau cukup tinggi, apalagi kalau kamu menargetkan pasar industri makanan sehat atau rumahan.