JABAR EKSPRES – Mie Soobek, sebuah tempat makan yang menyajikan biang mie, yaitu mie asli cina berukuran besar dan kenyal dengan rasa nusantara, menjadi primadona kuliner di Bandung, Senin (30/9/24).
Dengan konsep awal Hidden Gem dan rumahan, Mie Soobek menawarkan pengalaman makan yang unik dan dapat dinikmati oleh semua kalangan. Penjualan Mie Soobek kini mencapai 200 porsi bahkan lebih per harinya.
Mie Soobek pertama kali diperkenalkan sekitar tahun 2020 saat pandemi COVID-19, dimana saat itu mereka hanya menerima pesanan online.
Baca Juga:Sulap Lahan Kosong Jadi Wisata, Desa Pasirnanjung Sumedang Manfaatkan Potensi untuk Dorong Pemberdayaan dan Ekonomi LokalPrevalensi Angka Kasus Stunting di Kota Bandung Belum Capai Target
Saat ini Mie Soobek memiliki satu cabang dengan tempat pertama terletak di Jalan Sarimadu No.28A Blok 26 RT/RW 008/001, Sukawarna, Kec. Sukajadi dan yang kedua, cabangnya di Jl. Lombok No.3, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung.
Mie tersebut kemudian direbus hingga matang dan dicampur dengan chili oil, kecap, dan bumbu pelengkap khas racikan Mie Soobek.