– Antioksidan: Bawang putih dikenal memiliki sifat antioksidan yang bisa membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
– Rasa gurih yang memuaskan: Kombinasi rasa bawang putih dan keju memberikan sensasi gurih yang kuat dan memuaskan.
Ketiga produk ini tidak hanya menawarkan manfaat gizi, tetapi juga memberikan rasa yang unik dan memuaskan bagi para penikmatnya.
4. Keripik Pare Kang Eme
Keripik Pare Kang Eme adalah camilan khas yang memadukan bahan alami pare segar dengan proses pengolahan tradisional yang menjaga kualitas rasa dan kerenyahan.
Pare diiris tipis-tipis, digoreng hingga renyah, dan diolah dengan teknik khusus yang mengurangi rasa pahit, sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat.
Keripik Pare Kang Eme tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan serat dan nutrisi, menjadikannya pilihan camilan sehat yang sempurna. Cocok dinikmati di berbagai kesempatan, baik sebagai teman bersantai maupun sebagai pelengkap makanan.
Untuk cara pengolahannya yaitu pare di cuci bersih, di potong dan diiris tipis lalu direndam di air garam. Setelah itu pare dicuci menggunakan air bersih dan di rendam di air panas hingga beberapa kali pengulangan.
Kemudian, direnpam pare direndam dalam air kapur sirih kemudian di cuci dan ditiriskan lalu digoreng.
- Sejarah:
Sejarah fiksi terciptanya keripik pare “Kang Eme” yang lahir dari keadaan terjebak dan kepepet saat pandemi, dengan hanya memiliki uang Rp 180.000.
Pada awal tahun 2020, pandemi COVID-19 melanda Indonesia dan membuat banyak orang kehilangan mata pencaharian. Salah satu yang terkena dampaknya adalah Kang Eme, seorang pedagang kecil di bandung,
Sebelum pandemi, Kang Eme biasa berjualan buah”an & gorengan. Namun, sejak pandemi, pembatasan sosial yang ketat memaksa usahanya berhenti. Pasar sepi, orang-orang takut keluar rumah, dan penjualannya pun menurun drastis.
Hingga pada akhirnya terciptalah keripik pare Kang Eme, keripik tersebut memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Melihat potensi ini, Kang Eme pun mulai mencoba memasarkannya.
Ia memanfaatkan media sosial seperti WhatsApp dan Facebookserta menawarkan kepada orang terdekat. Ternyata, respons yang diterima sangat positif. Banyak orang yang penasaran dan ingin mencoba keripik pare tersebut, terutama karena Kang Eme mempromosikannya sebagai camilan sehat yang baik untuk meningkatkan imunitas tubuh.
