JABAR EKSPRES – Sarapan merupakan kebiasaan pagi yang sangat penting sebagai pondasi energi untuk memulai hari, termasuk bagi mereka yang telah menginjak usia 50 tahun. Pada usia ini, terjadi banyak perubahan dalam tubuh yang mempengaruhi kebutuhan nutrisi. Oleh karena itu, memilih menu sarapan yang sehat dan tepat sangatlah penting.

Memasuki usia 50 tahun, tubuh mengalami berbagai perubahan signifikan. Pada wanita, usia ini biasanya ditandai dengan menopause, sementara pria sering mengalami kesulitan dalam menurunkan berat badan. Selain itu, kemampuan metabolisme cenderung menurun, sehingga membutuhkan asupan nutrisi yang tepat untuk menjaga kekebalan tubuh.

Ahli diet Hillary M Wright, seperti yang dikutip dari Eat This Not That, menyatakan bahwa setelah usia 50 tahun, metabolisme melambat, kadar estrogen turun, dan kebutuhan nutrisi tertentu meningkat. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan beberapa menu sarapan sehat berikut ini:

1. Telur

Telur adalah sumber protein yang penting, dengan 13 gram protein per porsi. Telur membantu memenuhi kebutuhan protein yang meningkat pada usia 50 tahun ke atas. Telur dapat disiapkan dalam berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau dijadikan telur dadar.

2. Yogurt

Yogurt kaya akan lemak sehat, vitamin C, dan karbohidrat. Yogurt yang dipadukan dengan buah-buahan segar dan granola menjadi pilihan sarapan yang menyegarkan dan bergizi. Anda juga bisa menambahkan potongan pisang dan kacang-kacangan, serta madu secukupnya untuk rasa manis alami.

3. Sayuran Hijau

Sayuran seperti bayam, jamur, paprika, dan bawang bombay bisa dicampurkan dalam telur dadar atau diolah menjadi menu sarapan yang kaya serat dan nutrisi.

4. Smoothie dan Jus

Smoothie adalah cara sempurna untuk mengonsumsi berbagai buah dan sayuran dalam satu sajian yang mudah dicerna. Campurkan berbagai jenis buah seperti kiwi, bayam, dan stroberi, serta kacang almond untuk menciptakan smoothie yang segar dan bergizi. Jus buah segar, terutama jus jeruk yang kaya akan vitamin C, juga merupakan pilihan yang baik.