JABAR EKSPRES – Pizza merupakan salah satu makanan yang populer di seluruh dunia, terutama berasal dari Italia, dengan dilengkapi berbagai varian rasa salah satunya adalah tuna.
Pizza terdiri dari adonan tipis yang dilapisi dengan saus tomat, dan kemudian ditaburi dengan berbagai macam isian seperti keju, daging, sayuran, dan rempah-rempah, sebelum dipanggang dalam oven.
Berikut ini terdapat resep pembuatan pizza yang di isi dengan daging ikan tuna. Jika kamu ingin mencoba membuatnya, kamu bis aikuti langkah-langkah di bawah ini:
Resep Pizza Tuna
Bahan-Bahan yang digunakan:
Bahan untuk Adonan Pizza:
- 300 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun
BACA JUGA: Resep Laksa, Sup Pedas dengan Cita Rasa Rempah yang Kaya
Bahan untuk Topping Pizza:
- 1 kaleng tuna, tiriskan
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah tomat, iris tipis
- 1/2 buah paprika, potong dadu
- Keju mozarella parut
- Saus tomat atau saus pizza siap pakai
- Oregano kering
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak zaitun
Cara Pembuatan Pizza Tuna:
- Persiapan Adonan Pizza
- Masukan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan sedikit air hangat secara perlahan sembai bahan-bahan diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
- Tuangkan minyak zaitun ke dalam adonan dan uleni hingga rata.
- Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan adonan selama sekitar 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
BACA JUGA: Resep Pretzel Varian Asin, Roti Tawar dengan Bentuk Unik
- Persiapan Topping Pizza
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum dan tekstur lunak.
- Tambahkan tuna tiriskan ke dalam wajan dan masak hingga tuna matang. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
- Matikan api dan biarkan campuran tuna dingin.
- Campurkan irisan tomat, potongan paprika, dan sedikit garam dalam mangkuk kecil.
- Pembuatan Pizza
- Panaskan oven hingga suhu 220°C.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu gilas masing-masing bagian adonan hingga tipis sesuai selera.
- Letakkan adonan di atas loyang pizza yang sudah diolesi dengan sedikit minyak zaitun.
- Oleskan saus tomat atau saus pizza di atas adonan hingga merata.
- Taburkan campuran tuna yang telah disiapkan di atas adonan, kemudian tambahkan campuran tomat dan paprika.
- Taburi permukaan pizza dengan keju mozarella parut sesuai selera.
- Taburi oregano kering di atas pizza untuk memberikan aroma khas.
- Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit atau hingga adonan pizza berwarna keemasan dan keju meleleh.
- Setelah matang, angkat pizza dari oven dan potong-potong sesuai selera sebelum disajikan.
