JABAR EKSPRES – Menyambut momen Lebaran yang penuh berkah, tak ada yang lebih memanjakan lidah daripada kue nastar yang lezat dan menggugah selera. Kue tradisional yang satu ini memang selalu berhasil mencuri perhatian dengan rasa gurihnya yang lembut dan aroma khasnya yang menguar begitu pertama kali disantap.
Devina Hermawan, sosok yang tak diragukan lagi keahliannya dalam memasak kue tradisional, kembali hadir dengan resep terbarunya, Kue Nastar yang siap memanjakan lidah Anda dan keluarga di hari yang spesial ini.
Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih dalam tentang resep Kue Nastar yang telah disempurnakan, serta berbagai tips dan trik dalam membuatnya agar cita rasa khasnya benar-benar spesial.
Dengan bahan-bahan berkualitas seperti mentega Anchor, kuning telur, tepung terigu, dan selai nanas, Kue Nastar ini dijamin akan menjadi hidangan yang tak terlupakan di meja Lebaran Anda.
Jadi, simaklah artikel ini hingga tuntas untuk mengetahui cara membuat Kue Nastar yang lezat dan spesial untuk momen Lebaran Anda, kami rangkum melalui tayangan YouTube Devina Hermawan.
BACA JUGA: Hanya Satu Adonan!! 3 Resep Kue Kering Lebaran
Bahan-bahan Kue Nastar
Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue nastar ini antara lain mentega unsalted, mentega salted, kuning telur, garam, tepung terigu, maizena, susu bubuk, gula halus, keju cheddar, dan selai nanas.
Penggunaan keju cheddar dalam adonan kue ini memberikan rasa gurih yang khas, namun bisa dilewati jika ingin membuat kue nastar versi plain.
Cara Membuat Selai Nanas
Untuk membuat selai nanas, Devina Hermawan menggunakan nanas parut, gula, dan cengkeh. Proses memasaknya dilakukan dengan api sedang-tinggi selama 15 menit hingga selai mengental.
Jika ingin selai lebih pekat, bisa menggunakan api kecil dan memasaknya lebih lama hingga gula caramelized.
Cara Pembuatan Adonan Kue Nastar
Adonan kue nastar dibuat dengan mencampurkan mentega unsalted dan mentega salted, kemudian ditambahkan gula halus, kuning telur, garam, susu bubuk, maizena, dan terakhir tepung terigu.
Adonan ini diuleni hingga teksturnya lembut namun bisa dibentuk dengan mudah.
- Baca artikel Jabarekspres.com lainnya di Google News
