JABAR EKSPRES – Corndog merupakan salah satu jenis makanan cepat saji dengan resep yang terdiri dari sosis atau keju yang ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dilapisi dengan adonan tepung jagung, dan digoreng hingga berwarna kecokelatan.
Corndog sering disajikan dengan tambahan saus sambal, saus tomat, atau mustard sebagai saus pendamping. Makanan ini populer di berbagai negara, sebagai makanan ringan atau jajanan jalanan.
Ketahui resep sederhana membuat corndog yang bisa kamu ikuti, mulai dari bahan hingga langkah-langkah pembuatannya:
Resep Corndog
Bahan-bahan yang digunakan:
- 8 sosis ayam atau sapi (atau sesuai kebutuhan)
- 8 tusuk sate atau tusuk bambu
- 1 cangkir tepung jagung
- 1 cangkir tepung terigu serba guna
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok
- 1 cangkir susu cair
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA: Resep Sosis Sapi Praktis, Mudah Membuatnya di Rumah!
Cara Pembuatan Corndog:
- Panaskan minyak dalam wajan atau panci dengan api sedang hingga panas. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng corndog dengan sempurna.
- Tusukkan sosis ayam atau sapi dengan tusuk sate atau tusuk bambu. Pastikan tusuk sate menembus sosis hingga ujungnya. Kamu juga bisa kreasikan isian corndog seperti keju.
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung jagung, tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur yang telah dikocok dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kental dan halus.
BACA JUGA: Resep Bolu Gulung dengan Tekstur Lembut dan Empuk, Buat Sekarang Juga!
- Celupkan satu per satu sosis yang sudah ditusuk dengan tusuk sate ke dalam adonan tepung jagung, pastikan seluruh permukaan sosis terlapisi dengan adonan.
- Goreng corndog dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan adonan tepung matang, sekitar 3-5 menit. Pastikan untuk membalik corndog agar matang merata.
- Angkat corndog dari minyak panas dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
- Ulangi langkah-langkah di atas untuk menggoreng semua corndog hingga selesai.
- Corndog siap disajikan hangat dengan saus pilihan kamu.
