JABAR EKSPRES – Selada air merupakan jenis sayuran hijau yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi dan memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Penting untuk diingat bahwa mengonsumsi selada air lebih baik dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang dan beragam untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
Selain itu pastikan juga untuk selalu mencuci selada air dengan benar sebelum mengonsumsinya, dan pastikan sumbernya aman dan bebas dari kontaminasi.
Berikut ini terdapat beberapa kandungan dan manfaat utama dari selada air, antara lain:
Kandungan Selada Air
- Vitamin dan Mineral
Selada air mengandung berbagai vitamin dan mineral, diantaranya vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, kalsium, besi, magnesium, dan potasium.
BACA JUGA: Perlu Waspada saat Mengonsumsinya, Ketahui Kandungan & Manfaat Genjer!
- Antioksidan
Selada air mengandung antioksidan, diantaranya beta-karoten, flavonoid, dan glucosinolates.
- Serat
Memiliki kandungan serat diet, kandungan ini dapat mendukung pencernaan yang sehat dan bermanfaat dalam mengurangi risiko penyakit usus.
- Protein
Meskipun jumlahnya tidak terlalu tinggi, selada air juga mengandung protein.
Manfaat Selada Air
- Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam selada air dapat membantu menjaga tekanan darah yang sehat, sedangkan antioksidan membantu melindungi jantung dari kerusakan.
- Kesehatan Tulang
Vitamin K yang tinggi dalam selada air diperlukan untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah yang baik.
BACA JUGA: Manfaat Kol Ungu, Salah Satunya Baik Bagi Kesehatan Jantung!
- Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A membantu menjaga kesehatan mata dan dapat mencegah gangguan penglihatan.
- Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam selada air dapat bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Pencernaan yang Sehat
Serat dalam selada air mendukung pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.
- Antiinflamasi
Antioksidan dalam selada air dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
- Detoksifikasi
Glucosinolates dalam selada air dikenal memiliki sifat detoksifikasi yang dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
