JABAR EKSPRES – 10 Jajanan legendaris Jawa Barat ini merupakan bukti bahwa Jawa Barat juga terkenal akan kulinernya yang kaya.
Setidanya kamu lewat 10 jajanan legendaris Jawa Barat ini, kamu bakal mendapatkan makanan yang khas di lidah.
Jadi, 10 jajanan legendaris Jawa Barat ini patut kamu coba kalau kamu memang merupakan seorang pemburu kuliner.
Baca Juga:Maling di Tasikmalaya Mengendap-endap Masuk Rumah, Barang Berharga Seketika LenyapPolisi Lakukan Penindakan Sanksi Tilang terhadap Ratusan Pengendara Motor di Hari Pertama Operasi Patuh Lodaya 2023 di Sukabumi
Selain memberikan rasa yang khas, jajanan khas Jawa Barat ini juga sangat murah meriah dan bisa kamu temukan dengan mudah.
Surabi memiliki tekstur yang lembut dan biasanya bertemankan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair.
Cireng
Cireng singkatan dari aci goreng, adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung kanji atau aci lewat proses penggorengan hingga renyah.
Cireng memiliki berbagai variasi isi seperti keju, bakso, atau oncom. Cireng biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus sambal.
Kue Ape
Kue Ape atau sering juga disebut Apem adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras dan gula lewat panggangan dalam cetakan khusus.
Kue Ape memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis. Terdapat variasi kue ape dengan tambahan topping seperti keju, cokelat, atau pisang.
Colenak
Colenak adalah jajanan yang terbuat dari tape singkong (fermentasi singkong) lewat proses grilling, kemudian bertaburkan dengan parutan kelapa dan siraman kuah gula merah. Rasanya manis, legit, dan sedikit lengket.
Baca Juga:10 Kerja Sampingan Online yang Penghasilannya Tidak Main-Main, UMR Lewat!Helikopter Jatuh di Gunung Everest, Semua Penumpang Meninggal dan Penyebabnya Masih dalam Penyelidikan
Bala-Bala
Bala-Bala adalah jajanan gorengan dari adonan tepung terigu dengan campuran sayuran seperti wortel, kubis, dan daun bawang.
Kemudian adonan tersebut digoreng hingga matang. Sajian bala-bala biasanya dengan saus cabai atau saus kacang.