Cara Membuat Sate Taichan di Rumah dengan Bumbu Lezat, Bikin Nagih!

JABAR EKSPRES – Sate Taichan adalah hidangan populer dari Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan nikmatnya.

Dibuat dengan bahan dasar ayam dan bumbu yang kaya, sate Taichan telah menjadi favorit banyak orang.

Jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang akan membantu kamu menciptakan hidangan yang lezat dan bikin nagih.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
• 10 tusuk sate
• 3 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan margarin, lelehkan

Bumbu Pelengkap:

• 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 buah jeruk nipis, iris menjadi wedges

Cara Pembuatan:

1. Siapkan daging ayam fillet dan potong menjadi dadu kecil. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate, sisihkan.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan minyak sayur, kecap manis, saus sambal, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata menjadi bumbu marinasi.
3. Letakkan tusuk sate ayam dalam wadah marinasi dan pastikan semua potongan ayam terbalut rata dengan bumbu.
4. Biarkan ayam marinate selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
5. Panaskan panggangan atau teflon dengan margarin yang telah dilelehkan di atas api sedang.
6. Panggang sate ayam di atas panggangan, balik sate secara teratur agar matang merata dan tidak gosong. Lakukan ini selama 10-12 menit atau hingga sate ayam matang sempurna.
7. Selagi menunggu sate matang, siapkan bumbu pelengkap dengan mencampur cabai rawit, cabai merah besar, daun bawang, dan seledri dalam sebuah mangkuk kecil. Aduk rata.
8. Setelah sate matang, angkat dari panggangan dan sajikan di atas piring.
9. Taburkan bumbu pelengkap yang telah disiapkan di atas sate Taichan yang masih panas.
10. Sajikan sate Taichan dengan wedges jeruk nipis sebagai pelengkapnya.

Sate Taichan adalah hidangan yang menggoda dengan rasa pedas dan lezat. Dengan menggunakan bumbu yang tepat dan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan, kamu dapat dengan mudah membuat sate Taichan yang lezat di rumah.