Pertama-tama, cucilah kentang dan rebus hingga matang. Setelah itu, belah menjadi dua dan kerok bagian dalam kentang, pastikan kulitnya cukup tebal.
Haluskan kerokan kentang dengan garpu dan sisihkan. Cincang sosis kecil-kecil dan sangrai hingga matang. Campurkan dengan kentang tumbuk lalu tambahkan garam, gula, dan lada bubuk.
Tambahkan susu cair, aduk rata, dan koreksi rasa. Masukkan adonan kentang dalam kulit kentang atau aluminium foil, tambahkan keju mozzarella, dan panggang selama 15 menit.
Sajikan hangat. Selamat mencoba!
Demikianlah resep sahur sehat yang dikutip dari laman Cookpad.com, semoga bermanfaat.***
