JABAREKSPRES.COM – Minyak zaitun adalah minyak alami yang kaya antioksidan dan mampu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Minyak ini diekstrak dari buah zaitun, dengan segudang manfaat minyak zaitun yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh manusia.
Kandugannya Sekitar 14 persen dari minyak adalah lemak jenuh, sedangkan 11 persen adalah tak jenuh ganda, seperti asam lemak omega-6 dan omega-3. Sejumlah kandungan baik tersebut mampu menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Minyak zaitun kaya akan antioksidan. Lemak utama yang dikandungnya adalah asam lemak tak jenuh tunggal, yang dianggap sebagai lemak menyehatkan.
Antioksidan dalam minyak zaitun dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang dapat menyebabkan berbagai kondisi kesehatan dan penyakit.
Minyak zaitun memiliki rasa pahit, tetapi mengandung lebih banyak antioksidan daripada jenis lainnya, karena paling sedikit diproses.
Berikut ini beberapa manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh seperti dilansir dari hallodoc.
1. Mengurangi Kemungkinan Penyakit Kardiovaskular
Penyakit jantung adalah penyebab kematian paling umum di dunia. Minyak zaitun menjadi salah satu bahan utama dalam diet Mediterania. Minyak ini dinilai dapat, melindungi diri terhadap penyakit jantung dengan melindungi kolesterol LDL dari oksidasi, memperbaiki lapisan pembuluh darah, dan membantu mencegah pembekuan darah berlebihan.
2. Mencegah Sindrom Metabolik
Mencegah sindrom metabolik menjadi manfaat minyak zaitun selanjutnya. Gangguan kesehatan ini ditandai oleh sekelompok faktor yang meningkatkan risiko penyakit, termasuk obesitas tekanan darah tinggi, dan kadar gula darah tinggi. Minyak zaitun yang dicampur ke dalam makanan dapat mencegah meningkatnya fitur sindrom metabolik dan memproduksi kolesterol baik.
3. Mengurangi Risiko Depresi
Tahukah kamu jika minyak zaitun dapat menurunkan risiko depresi? Minyak ini dinilai dapat membantu melindungi sistem saraf dari kerusakan yang dapat ditimbulkan dari lemak trans pada jenis minyak lain atau makanan tidak sehat. Mulai sekarang, sebaiknya ganti jenis minyakmu dengan minyak zaitun, ya!
4. Menurunkan Risiko Kanker Payudara
Manfaat minyak zaitun selanjutnya adalah menurunkan risiko kanker payudara. Antioksidan dalam minyak zaitun dinilai dapat membantu melindungi tubuh dari peradangan, kerusakan oksidatif, dan perubahan epigenetik. Selain itu, minyak zaitun juga mengandung asam oleat yang tahan terhadap oksidasi dan mampu memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
