JABAR EKSPRES – Kopi tubruk adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Cara menyeduh kopi yang sederhana namun menghasilkan citarasa yang khas membuat kopi tubruk tetap digemari berbagai kalangan.
Kopi tubruk bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga sarana untuk menikmati momen santai dan menghangatkan suasana. Namun tahukah bahwa di balik kesederhanaannya, kopi tubruk memiliki berbagai jenis yang berbeda, masing-masing dengan karakteristik rasa dan aroma unik?
Artikel ini akan mengulas macam-macam jenis kopi tubruk populer, termasuk perbedaan dari segi jenis biji kopi, asal daerah, dan ciri khasnya.
Baca Juga:10 HP Terbaik 2025 dengan Kamera Canggih untuk Konten Kreator5 Rekomendasi Helm Lokal Terbaik untuk Touring Jarak Jauh!
Dengan mengenal jenis-jenis kopi tubruk, para pecinta kopi bisa lebih menikmati tiap teguk dengan pemahaman yang lebih dalam dan memilih kopi tubruk sesuai selera.
Apa Itu Kopi Tubruk?
Kopi tubruk adalah cara penyajian kopi tradisional yang sangat sederhana, di mana bubuk kopi langsung diseduh dengan air panas dalam gelas atau cangkir tanpa menggunakan alat penyaring, sehingga ampas kopi tetap ada dalam minuman.
Hal ini membuat rasa kopi tubruk lebih pekat dan teksturnya sedikit kasar dibandingkan kopi dengan penyaringan.
Jenis biji kopi yang digunakan umumnya adalah robusta dan arabika, yang dibedakan dari segi rasa dan kadar kafein bawaan.
Banyak daerah di Indonesia yang memproduksi kopi tubruk dengan karakter unik sesuai dengan iklim, tanah, dan cara penanaman serta pengolahannya.
Jenis-Jenis Kopi Tubruk Berdasarkan Jenis Biji Kopi
1.Kopi Tubruk Robusta
Robusta adalah jenis kopi yang banyak digunakan untuk kopi tubruk karena mengandung kadar kafein yang lebih tinggi dan rasa yang lebih kuat dan pahit.
Kopi robusta cenderung memberikan efek stimulan yang lebih terasa, cocok untuk yang membutuhkan energi ekstra.
Baca Juga:Tabel KUR BRI 2025 Plafon Rp250 Juta, Ini Rincian Angsurannya!5 Jenis Matcha Murah di Minimarket yang Lagi Hits 2025
Aroma robusta lebih tajam, kadang dengan sedikit rasa coklat atau kacang-kacangan. Cocok untuk penyuka kopi tubruk tradisional yang “berat” dan pekat.
2.Kopi Tubruk Arabika
Arabika memiliki rasa yang lebih halus, sedikit manis dan asam, dengan aroma lebih kompleks seperti bunga, buah-buahan, atau caramel.
Kadar kafein lebih rendah dibanding robusta, tetapi memberikan pengalaman minum kopi yang lebih lembut. Kopi tubruk arabika biasanya cocok untuk penggemar kopi yang mencari rasa seimbang tanpa terlalu pahit.