JABAR EKSPRES – Ada tiga resep sarapan menu telur yang penuh gizi dan tinggi protein untuk memulai hari dengan makanan sehat. Olahan-olahan dari telur ini sangat bermanfaat agar kamu punya energi dalam memulai hari dan tidak mudah merasa lapar.
Sedang mencari referensi sarapan menu telur? Kami memiliki sejumlah rekomendasinya yang tidak hanya sehat namun juga lezat. Penting untuk mengawali aktivitas dengan sarapan setiap paginya jadi pastikan kandungan gizinya pun bagus.
Menyantap makanan tinggi protein membantu Anda merasa kenyang lebih lama sehingga bisa lebih fokus saat bekerja atau mengikuti pelajaran. Maka dari itu makan olahan dari telur sebagai menu sarapan merupakan salah satu opsi terbaik.
Baca Juga:Spesifikasi dan Harga Yamaha PG-1 2025: Motor Bebek Canggih, Bisa Diajak OffroadRekomendasi 4 Resep Olahan Ayam Panggang untuk Makan Siang dan Makan Malam, Super Simple
Telur juga tidak harus selalu jadi makanan sampingan seperti telur suwir di nasi kuning atau separuh telur rebus di nasi tim. Berikut ada tiga menu sarapan penuh gizi dari telur sebagaimana dikutip dari akun Instagram @fita_apps.
3 Resep Sarapan Menu Telur Enak dan Sehat
1. Omelette Telur
Bahan-bahan:
– 2 butir telur ayam (bagian putihnya)
– ½ butir telur ayam (bagian kuningnya)
– ½ sdt minyak zaitun
– 1 sdt bawang bombai
– ½ buah paprika merah
– 1 sdt seledri
– ½ sdt keju parmesan
– ½ sdt cabai bubuk
– ¼ sdt garam
– ¼ sdt merica halus
Cara membuat:
1. Iris bawang bombai, paprika merah, dan seledri.
2. Panaskan wajan, oleskan minyak. Tumis bawang bombai sampai harum, sisihkan.
3. Kocok putih dan kuning telur. Tambahkan tumisan bawang bombai, paprika merah, seledri, keju parmesan, cabai bubuk, garam, serta merica, aduk rata.
4. Kembali panasakan wajan dan oleskan minyak.
5. Tuang campuran telur, masak dengan api sedang sampai matang. Omelette telur siap disajikan.
Kandungan gizi
Kalori: 121,9 kal
Karbohidrat: 3,1 gr
Protein: 10,6 gr
Lemak: 7,2 gr
2. Semur Telur Puyuh Jamur
Bahan:
– 15 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
– 70 gr jamur kuping
– 70 gr jamur merang
Bahan bumbu:
– 100 ml air
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 5 buah bawang bombai, iris tipis
