Dispangtan Pastikan Keamanan dan Kualitas Makanan Bergizi Gratis untuk Siswa di Cimahi

JABAR EKSPRES – Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Cimahi secara rutin melakukan uji mutu pangan untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan bergizi gratis (MBG) yang diberikan kepada para siswa di Kota Cimahi.

Pengujian ini dilakukan setiap dua minggu sekali untuk memastikan makanan yang dikonsumsi pelajar memenuhi standar keamanan dan gizi yang baik. Saat ini, pengujian dilakukan di Satuan Pendidikan Penyedia Gizi (SPPG) yang baru tersedia di satu lokasi, yaitu Yayasan Arara Visi Hijau, Kelurahan Pasirkaliki.

Dalam uji mutu pangan ini, delapan sampel pangan segar diuji menggunakan rapid test kit. Pengujian meliputi lima bahan untuk mendeteksi residu pestisida, satu bahan untuk formalin, dan dua bahan untuk boraks. “Jenis pangan yang diuji meliputi cabai merah, bawang putih, bawang merah, sawi hijau, wortel, daging ayam, dan susu pasteurisasi,” jelas Kepala Dispangtan Kota Cimahi, Tita Maryam, saat ditemui di Pemkot Cimahi, Jumat (31/1/25).

BACA JUGA: Tingkatkan Upaya Cegah PMK di Sektor Peternakan, Dispangtan Cimahi Lakukan Ini

Tita menjelaskan, mengingat Kota Cimahi baru memiliki satu SPPG, pengujian dilakukan secara rutin setiap dua minggu sekali. “Hasil pengujian menunjukkan bahwa semua sampel bebas dari residu pestisida, formalin, dan boraks, sehingga seluruh bahan dinyatakan aman untuk dikonsumsi,” ujarnya.

Dengan jumlah siswa yang mencapai lebih dari 30 ribu, Kota Cimahi idealnya membutuhkan sekitar 10 SPPG untuk memastikan distribusi makanan bergizi berjalan optimal. Namun, saat ini hanya ada satu SPPG yang melayani sekitar 3.000 hingga 3.500 siswa.

Tita berharap program MBG dapat terus berjalan dengan baik, dan keamanan pangan tetap terjaga. “Dengan demikian, masyarakat, terutama anak-anak, bisa merasakan manfaat kesehatan dari paket makanan bergizi tersebut,” tandasnya.

BACA JUGA: Ketersediaan Pangan di Cimahi Masih Bergantung dari Kota Lain, Begini Tanggapan Dispangtan

Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, melakukan kunjungan ke SPPG Yayasan Arara Visi Hijau untuk mengecek dan memastikan kualitas gizi dalam makanan yang diberikan kepada siswa. Untuk memastikan kualitas makanan, pemantauan gizi akan dilakukan oleh ahli gizi di setiap SPPG.

Berita Terkait

Tinggalkan Balasan