JABAR EKSPRES – Kuaci merupakan makanan ringan yang terbuat dari biji bunga matahari yang miliki beberapa kandungan nutrisi dan manfaat bagi kesehatan.

Biji bunga matahari ini diolah dengan cara dipanggang atau digoreng. Makanan ini populer sebagai camilan sehat dan seringkali disajikan dalam berbagai rasa, seperti asin, manis, atau pedas.

Kuaci memiliki tekstur renyah dan kaya akan rasa, membuatnya menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.

Berikut ini terdapat penjelasan lengkap mengenai kandungan nutrisi dalam kuaci, dan apa saja manfaat konsumsinya.

Kandungan Nutrisi dalam Kuaci

Kuaci mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang baik untuk kesehatan jantung.
Biji bunga matahari, sebagai bahan utama kuaci, mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
Kuaci mengandung serat diet yang membantu pencernaan, menjaga kesehatan usus, dan mengontrol kadar gula darah.
Kuaci mengandung vitamin E, sebuah antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

BACA JUGA: 5 Manfaat Konsumsi Salah Satu Jenis Buah Citrus yang Bernama Kumquat

Biji bunga matahari juga mengandung beberapa vitamin B kompleks seperti niacin, tiamin, dan asam folat, yang penting untuk fungsi metabolisme tubuh.
Kuaci mengandung mineral seperti magnesium, selenium, dan zat besi yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang, sistem imun, dan transportasi oksigen dalam tubuh.

Manfaat Mengonsumsi Kuaci

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kandungan lemak sehat dalam kuaci, terutama asam lemak tak jenuh tunggal, dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), serta mengurangi risiko penyakit jantung.