JABAR EKSPRES – Hingga saat ini masih banyak yang tidak bisa membedakan antara ke empat jenis rempah ini seperti jahe, kunyit, lengkuas, dan juga kencur, berikut ini kan dijelaskan cara membedakan ke empat jenis rempah tersebut.
Ke empat jenis rempah ini biasa digunakan dalam masakan atau bumbu dapur, oleh sebab itu penting untuk mengetahui perbedaan diantara ke empatnya.
Cara Membedakan Rempah Jahe, Kunyit, Lengkuas, dan Kencur
- Warna
Cara mudah membedakan beberapa jenis rempah seperti jahe, kunyit, lengkuas, dan kencur adalah dengan melihat tampilan warna masing-masing rempah tersebut.
Baca Juga:Link DANA Kaget Hari Ini, Klaim Saldo DANA Gratisnya!6 Vitamin dengan Kandungan Baik Penurun Gula Darah!
Jahe memiliki aroma khas yang segar, hangat, dan juga pedas jika di bandingkan dengan kunyit, lengkuas, dan juga kencur.
Sedangkan untuk kunyit sendiri memiliki aroma yang lebih kuat dan tajam jika di bandingkan dengan jahe, untuk aroma lengkuas sendiri lebih ke aroma segar, dan kencur memiliki aroma yang kuat dan tajam.
- Rasa
Cara lain untuk membedakan ke empat jenis rempah ini adalah dengan masing-masing rasanya.