Dalam rangka memanfaatkan peresmian Tol Cisumdawu secara maksimal, pemerintah dan pihak terkait di Sumedang dapat memperkuat promosi pariwisata kuliner yang terkait dengan Tahu Sumedang. Mengadakan festival atau acara kuliner khas Sumedang yang menampilkan Tahu Sumedang sebagai daya tarik utama akan menarik perhatian wisatawan dan mengundang kunjungan yang lebih banyak.
Tol Cisumdawu telah membuka pintu kesempatan baru bagi Kota Sumedang, baik dari segi ekonomi, pariwisata, maupun pertumbuhan industri tahu. Melalui pengembangan potensi kuliner khas Sumedang dan memanfaatkan konektivitas yang lebih baik, Sumedang dapat menjadi destinasi wisata kuliner yang semakin menarik dan berkembang. Tol Cisumdawu tidak hanya menjadi jalan penghubung fisik, tetapi juga jembatan menuju kelezatan Tahu Sumedang yang terkenal dan memikat banyak orang.
