JABAR EKSPRES – Peresmian Tol Cisumdawu telah menjadi kabar gembira bagi para pecinta Tahu Sumedang dan penggemar kuliner. Tol Cisumdawu yang baru dibuka secara resmi ini memberikan akses yang lebih mudah untuk mencapai Kota Sumedang dan menikmati kelezatan Tahu Sumedang yang terkenal.
Dengan adanya Tol Cisumdawu, perjalanan menuju Kota Sumedang menjadi lebih cepat dan nyaman. Para wisatawan kuliner dan pengunjung dapat dengan mudah mengakses pabrik Tahu Sumedang di Jl 11 April atau mencari penjual tahu di sepanjang jalanan Sumedang. Tidak hanya itu, para pedagang keliling juga dapat menjangkau lebih banyak penumpang di bus atau elf yang melintasi tol ini, sehingga lebih banyak orang dapat menikmati kelezatan Tahu Sumedang.
Tahu Bungkeng merupakan perintis atau cikal bakal dari Tahu Sumedang. Tahu Bungkeng sudah ada sejak tahun 1917, dari zaman Belanda, dan rasanya tetap terjaga dan lezat hingga saat ini. Sejarah Tahu Sumedang berawal dari kreativitas seorang imigran Tionghoa bernama Ong Kino dan istrinya. Ong Kino telah memproduksi tahu ini hingga tahun 1917 dan kemudian mewariskannya kepada anaknya bernama Ong Bung Keng. Pada suatu hari, Bupati Sumedang, Pangeran Soeria Atmadja, mencicipi tahu yang digoreng oleh Bung Keng dan sangat menyukainya. Bupati tersebut mengusulkan agar Bung Keng menjual tahu tersebut. Setelah itu, Tahu Bungkeng menjadi sangat populer dan tetap populer hingga sekarang.