JABAR EKSPRES – Mie kocok adalah salah satu makanan kuliner legendaris di Kota Bandung yang memiliki rasa dan harga yang berbeda-beda. Melansir dari berbagai sumber, berikut beberapa tempat makan mie kocok yang terkenal di Kota Bandung antara lain Mie Kocok Persib, Mih Kocok Bandung Mang Dadeng, Mie Kocok SKM, Mie Kocok Karapitan, dan Mie Kocok Subur.
Pertama tempat kuliner, Mie Kocok Persib Bandung terletak di area parkir Stadion Persib dan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu dengan resep turun-temurun. Harga satu porsi mie kocok di sini sekitar Rp 23.000 dan berisi mie gepeng, tauge, kikil, serta potongan tulang iga dengan daging dan tulang rawan yang masih menempel.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Dimsum di Bandung! Ada All U Can Eat loh
Mih Kocok Mang Dadeng mempunyai bumbu yang beda dari yang lain karna mereka menggunakan resep rahasia keluarga. Mie kocok ini menggunakan 27 macam bumbu rempah-rempah dan proses perebusan kaki dan tulang sapi dilakukan dengan cara yang berbeda. Setelah direbus selama empat jam, mie kocok ini ditambahkan daun salam, sereh, dan jahe.
Mie Kocok SKM sudah ada sejak tahun 1970-an dan memiliki warna kuah yang agak kuning karena bumbu rempah-rempah yang digunakan. Tempat makan mie kocok Karapitan, yang berjualan sejak tahun 1979, memiliki banyak isian bakso, kikil, sumsum, dan daging melimpah yang menggoda.
Baca Juga: Menikmati Ramen di Kota Bandung! 5 Tempat Kuliner Patut Dicoba
Terakhir, Mie Kocok Subur sudah berdiri sejak 1969 dan memiliki kuah yang gurih. Tempat ini menyediakan beberapa varian mie kocok, mulai dari yang polos hingga dengan tambahan topping bakso, kaki sapi, atau campuran.
Tempat-tempat makan mie kocok legendaris di Kota Bandung ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan cita rasa yang khas. Dengan harga yang terjangkau, pengunjung dapat menikmati mie kocok yang lezat dan menggugah selera. Bagi pecinta mie, mencoba mie kocok di tempat-tempat ini menjadi pengalaman yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Kota Bandung.
