JABAR EKSPRES – Yogyakarta, juga dikenal sebagai Jogja, adalah kota yang kaya akan budaya dan sejarah di Indonesia. Selain itu, Jogja juga terkenal dengan keanekaragaman kuliner yang menggugah selera. Dari jajanan kaki lima hingga restoran mewah, Jogja menawarkan beragam makanan yang akan memanjakan lidah kalian. Mari kita eksplorasi beberapa kuliner terkenal di Yogyakarta yang harus kalian coba saat berkunjung ke sini.
- Gudeg: Gudeg adalah hidangan ikonik dari Yogyakarta. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam kuah santan dengan bumbu khas Jawa, gudeg memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, ayam, telur, tahu, dan sambal krecek. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi gudeg adalah Gudeg Yu Djum, yang telah beroperasi selama lebih dari 50 tahun dan terkenal dengan gudegnya yang lezat.
Baca Juga: Tempat Menjelajah? Ya Pesona Wisata Kota Yogyakarta!
- Bakpia Pathok: Bakpia adalah kue kering yang terkenal di Yogyakarta. Di antara berbagai jenis bakpia, Bakpia Pathok adalah yang paling populer. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan kacang hijau yang manis. Rasanya renyah di luar dan lembut di dalam. Jika kalian ingin membeli Bakpia Pathok yang otentik, kalian bisa mengunjungi Bakpia Pathok 75, yang terkenal dengan kue bakpia berkualitas tinggi.
- Sate Klathak: Sate Klathak adalah hidangan sate khas Jogja yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama. Yang membedakan sate ini adalah cara memasaknya. Daging kambing dipanggang di atas bara api dari batu klampis yang membuat sate memiliki aroma yang khas. Sate Klathak biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan lontong. kalian bisa menikmati sate ini di Sate Klathak Pak Pong, yang terkenal dengan cita rasa sate yang lezat dan cara memasaknya yang unik.
- Es Gempol Pleret: Es Gempol Pleret adalah minuman tradisional yang terkenal di Yogyakarta. Terbuat dari campuran gula merah, santan, dan es serut, minuman ini menyegarkan di tengah cuaca panas Jogja. Es Gempol Pleret juga dilengkapi dengan aneka topping seperti nangka, ketan, cincau, dan kolang-kaling. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Es Gempol Pleret adalah Angkringan Lik Man, yang telah menjadi ikon kuliner Jogja selama bertahun-tahun.
